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Asparagus lignosus
Asparagus lignosus
Asparagus lignosus의 일부 품종은 아스파라거스라는 이름으로 식용한다. 현존하는 가장 오래된 요리책으로 알려진 고대 로마의 "De re coquinaria"에 그 요리법이 등장할 정도로 _C일부 품종의 식용 역사는 길다. 16세기 후반부터 전 세계에 보급되어 한국에서는 1970년대부터 재배를 시작했다. 맛은 쌉싸름하고 식감은 아삭하다.

내한성 구역
3 ~ 13


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고유 식물
재배 식물
침입성 식물
잠재 침입식물
외래 식물
보고된 종 없음


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Asparagus lignosus의 일부 품종은 아스파라거스라는 이름으로 식용한다. 현존하는 가장 오래된 요리책으로 알려진 고대 로마의 "De re coquinaria"에 그 요리법이 등장할 정도로 _C일부 품종의 식용 역사는 길다. 16세기 후반부터 전 세계에 보급되어 한국에서는 1970년대부터 재배를 시작했다. 맛은 쌉싸름하고 식감은 아삭하다.

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