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근대속
식물 학명: Beta
근대속
식물 학명: Beta
설명
근대속 관련 종
Beta vulgaris 'Solo'
Beta vulgaris 'Solo'은 대개 뿌리가 붉은 자줏빛을 띠고, 2년 차에만 꽃을 피우는 특징이 있다. 모든 품종이 그런 것은 아니지만, 뿌리가 둥근 구형의 알뿌리 형태인 품종이 많다. 근대, 비트 등 일부 품종을 식용한다. 2년 차에만 꽃을 피우기 때문에 수확할 때는 대개 꽃을 보기 어렵다. 속명 Beta는 '비트'를 뜻하는 라틴어에서 유래한 것이다. 품종에 따라 제당, 가축 사료 등으로도 활용한다.
Beta vulgaris 'Bull's Blood'
Beta vulgaris 'Bull's Blood'은 대개 뿌리가 붉은 자줏빛을 띠고, 2년 차에만 꽃을 피우는 특징이 있다. 모든 품종이 그런 것은 아니지만, 뿌리가 둥근 구형의 알뿌리 형태인 품종이 많다. 근대, 비트 등 일부 품종을 식용한다. 2년 차에만 꽃을 피우기 때문에 수확할 때는 대개 꽃을 보기 어렵다. 속명 Beta는 '비트'를 뜻하는 라틴어에서 유래한 것이다. 품종에 따라 제당, 가축 사료 등으로도 활용한다.
Beta vulgaris 'Boltardy'
Beta vulgaris 'Boltardy'은 대개 뿌리가 붉은 자줏빛을 띠고, 2년 차에만 꽃을 피우는 특징이 있다. 모든 품종이 그런 것은 아니지만, 뿌리가 둥근 구형의 알뿌리 형태인 품종이 많다. 근대, 비트 등 일부 품종을 식용한다. 2년 차에만 꽃을 피우기 때문에 수확할 때는 대개 꽃을 보기 어렵다. 속명 Beta는 '비트'를 뜻하는 라틴어에서 유래한 것이다. 품종에 따라 제당, 가축 사료 등으로도 활용한다.
Beta vulgaris subsp. cicla 'Bright Lights'
Beta vulgaris subsp. cicla 'Bright Lights'은 대개 뿌리가 붉은 자줏빛을 띠고, 2년 차에만 꽃을 피우는 특징이 있다. 모든 품종이 그런 것은 아니지만, 뿌리가 둥근 구형의 알뿌리 형태인 품종이 많다. 근대, 비트 등 일부 품종을 식용한다. 2년 차에만 꽃을 피우기 때문에 수확할 때는 대개 꽃을 보기 어렵다. 속명 Beta는 '비트'를 뜻하는 라틴어에서 유래한 것이다. 품종에 따라 제당, 가축 사료 등으로도 활용한다.
비트
비교적 적은 칼로리를 지니고 있어 다이어트 식품으로도 각광받고 있는 비트는 재배 기간이 60-65일로 길지 않아 초보자도 손쉽게 재배할 수 있습니다. 1년에 봄, 여름, 가을 총 3번 파종할 수 있습니다. 칼륨, 베타인, 비타민을 다량 함유하고 있으며, 식이섬유가 풍부해 포만감을 가져다줍니다.
Sa tang mu
순무는 1 년, 2 년 또는 다년생 초본 식물로서 20에서 120 (거의 200까지) 센티미터의 키가 있습니다. 경작 된 양식 (subsp. Vulgaris)은 거의 항상 2 살입니다. 그 뿌리는 강하게 두껍게되고, 둥글거나 스핀들 모양의 순 무색, 흰색 또는 황색의 순무 일 수도 있고 얇거나 섬유질이거나 가지 치기 일 수도 있습니다.
Beta vulgaris var. cicla
Beta vulgaris var. cicla는 녹색의 무성한 잎을 가진 식물로, 전 세계적으로 재배되고 판매된다. 잎과 줄기를 얻기 위해 재배되며, 다른 종과 달리 다육질의 뿌리가 없다. 스위스 샤드(Swiss Chard)라고 불리지만, 원산지는 스위스가 아닌 시칠리아다.
Beta vulgaris 'Boldor'
Beta vulgaris 'Boldor'은 대개 뿌리가 붉은 자줏빛을 띠고, 2년 차에만 꽃을 피우는 특징이 있다. 모든 품종이 그런 것은 아니지만, 뿌리가 둥근 구형의 알뿌리 형태인 품종이 많다. 근대, 비트 등 일부 품종을 식용한다. 2년 차에만 꽃을 피우기 때문에 수확할 때는 대개 꽃을 보기 어렵다. 속명 Beta는 '비트'를 뜻하는 라틴어에서 유래한 것이다. 품종에 따라 제당, 가축 사료 등으로도 활용한다.
Beta macrocarpa
그것은 줄기에서 40 cm까지 단순하거나 가지가 달린 줄기가있는 기발하고 가지가 많은 식물입니다. 꽃차례는 잎과 비슷하고 줄기 꼭대기에서 거의 배열 된 꽃 꼭대기보다 길어서 꽃차례의 정점에 포가 있기 때문에 속 내에서 다릅니다. 꽃은 겨드랑이 꼭대기에서 만난다.
