Hericium
Hericium is een familie van schimmels die meestal herkend kan worden aan de naar beneden hangende tanden of stekels die aan hun vruchtlichamen bungelen. Alle schimmels in deze familie zijn saprofoob, wat betekent dat ze hun voedingsstoffen halen uit de ontbinding van organisch materiaal. Je hebt de meeste kans om deze schimmels te vinden in hun favoriete gematigde klimaat.