Pruikzwam
De pruikzwam is een eetbare paddenstoel met een enigszins zoete smaak, die soms als vleesvervanger wordt gebruikt. De pruikzwam dankt zijn naam aan zijn uiterlijk: de paddenstoel wordt omringd door omlaaghangende stekels, waardoor hij een beetje op een pruik of een egel lijkt. Hier dankt hij zijn Latijnse soortnaam 'erinaceus' aan, dat egel betekent.