Zoek planten
Probeer gratis
Nederlands
Gerst
Botanische naam: Hordeum
Gerst
Botanische naam: Hordeum
Soorten van Gerst
Gerst
Gerst wordt al meer dan 7000 jaar geteeld, en voor die tijd werden de korrels van wilde planten al door nomadische volken verzameld. In Nederland wordt gerst vooral gebruikt voor de productie van bier en als veevoer.
Hordeum brachyantherum
Dit is een tufting meerjarig bosgras dat bijna 1 m hoog is. Het produceert compacte, smalle bloeiwijzen van 8 tot 10 cm lang en paarsachtig van kleur. Net als andere barleys komen de aartjes in drieling. Het heeft twee kleine, vaak steriele laterale aartjes op steeltjes en een groter, vruchtbaar centraal aartje zonder steel.
Kruipertje
Het kruipertje is een echte ''urban'' plant: de plant komt bijna exclusief voor in stedelijke of industriële gebieden, waar je hem met name langs muren of tussen stoeptegels vindt. De weerhakige aren kunnen problemen geven voor dieren als honden, omdat ze tussen pootjes kunnen blijven zitten of in de oren kunnen dringen.
Kwispelgerst
Kwispelgerst is een vezelachtig, dicht getuft gras dat 30 tot 100 cm lang wordt en rechtopstaand of achterover leunt. De stengels zijn rechtopstaand en glad en de bladscheden zijn gespleten en harig. De bloeiwijze van de volwassen plant is een dichte, langwerpige knikkende aar met groenachtige of paarsachtige kleuren.
Hordeum murinum subsp. glaucum
Chevaliergerst
Zeegerst
De plant wordt 10-40 cm hoog en heeft een blauwachtig groene kleur. De opstijgende stengels zijn geknikt en hebben drie of vier knopen. De bladeren zijn 1,5-8 cm lang en 1-3,5 cm breed. De bladeren hebben kleine oortjes en kleine, korter dan 1 mm lange tongetjes. De bladscheden van de bovenste bladeren zijn opgeblazen.
Hordeum pusillum
De kleine zaadjes zijn eetbaar en deze plant was onderdeel van het Eastern Agricultural Complex van gecultiveerde planten die in de pre-Columbiaanse tijd door inheemse Amerikanen werden gebruikt. Voordat gerst wordt verplaatst door de maïsteelt, kan het zijn dat gerst gedomesticeerd is. Tegenwoordig is het te vinden in grasland, Sonoran woestijn, aan de randen van moerassen, evenals ruderale habitats zoals bermen.
Hordeum aegiceras
Hordeum depressum
Veldgerst
De plant wordt 30-80 cm hoog en heeft opstijgende stengels waar een knik in zit. De smalle bladeren zijn min of meer gevouwen. Het tongetje is 0,8 mm lang. De onderste bladscheden zijn ruwharig maar de bovenste kaal. De bovenste bladschede is weinig tot iets opgeblazen en sluit nauw om de stengel.
Hordeum bulbosum
Deze soort, die waarschijnlijk, hoewel moeilijk, met Hordeum vulgare zal hybridiseren, vormt de secundaire genenpool van gewone gerst. Hordeum bulbosum is een interessante bron van resistentiegenen tegen verschillende pathogenen, waaronder schimmels en virussen, voor de verbetering van gekweekte cultivars van gerst.
Wetenschappelijke classificatie
De botanicus in uw broekzak
Scan de QR-code om te downloaden
