Zoek planten
Probeer gratis
Nederlands
Persea
Botanische naam: Persea
Persea
Botanische naam: Persea
Photo By Rocio Vargas Aguilar 
Beschrijvingen
Persea zijn groenblijvende bomen die peervormige vruchten dragen. 1 soort, de avocado, wordt wereldwijd gecultiveerd voor zijn eetbare vruchten. Persea kunnen slecht tegen kou en droogte, waardoor ze snel afsterven. Omdat hun natuurlijke habitat telkens meer gebruikt wordt voor landbouw, zijn sommige soorten erg zeldzaam geworden. 
Soorten van Persea
Avocado
De vruchten van de avocado (Persea americana) zijn door het hoge vetgehalte en de vele mineralen ontzettend voedzaam. Ze vormen niet alleen een belangrijk onderdeel van de Mexicaanse keuken, maar worden ook daarbuiten veel en graag gegeten. Advocaat, een Nederlandse eierllikeur is gebaseerd op een geel Antilliaans drankje dat gemaakt werd van avocado's. Door zeevaarders werd het van de Antillen naar Nederland gebracht. Omdat er hier toendertijd geen avocado's verkrijgbaar waren, werden eieren gebruikt om een drankje met dezelfde kleur te maken.
Persea borbonia
De persea borbonia, die als een grote struik of boom wordt beschouwd, wordt op verschillende manieren gebruikt. Het hout is zeer gewaardeerd voor schrijnwerkerij en als timmerhout. De bladeren zijn kruidig van smaak en kunnen in soepen worden gebruikt.
Persea palustris
Persea palustris zijn groenblijvende bomen die peervormige vruchten dragen. 1 soort, de avocado, wordt wereldwijd gecultiveerd voor zijn eetbare vruchten. Persea palustris kunnen slecht tegen kou en droogte, waardoor ze snel afsterven. Omdat hun natuurlijke habitat telkens meer gebruikt wordt voor landbouw, zijn sommige soorten erg zeldzaam geworden.
Persea caerulea
Persea caerulea zijn groenblijvende bomen die peervormige vruchten dragen. 1 soort, de avocado, wordt wereldwijd gecultiveerd voor zijn eetbare vruchten. Persea caerulea kunnen slecht tegen kou en droogte, waardoor ze snel afsterven. Omdat hun natuurlijke habitat telkens meer gebruikt wordt voor landbouw, zijn sommige soorten erg zeldzaam geworden.
Photo By Rocio Vargas Aguilar 
Wetenschappelijke classificatie
De botanicus in uw broekzak
Scan de QR-code om te downloaden
