Rogge
Ongeveer 38% van alle rogge op de wereld wordt gebruikt voor consumptie, voornamelijk brood en whiskey, toch vormt het nog geen 1% van de volledige wereldwijde graanproductie. In Nederland komt rogge bijna niet in het wild voor, alleen ingezaaid op akkers. Het onderscheid met tarwe en gerst maak je het makkelijkst met de middellange kafnaalden, die langer zijn dan tarwe en korter dan gerst.