A variegata é uma suculenta de folhagem peculiar e chamativa. Suas folhas são esbranquiçadas e translúcidas, com padrões de desenhos e, às vezes, detalhes cinzas nas pontas. Além disso, a borda das folhas pode ter dentes pequenos e macios. As flores são brancas e pequeninas, surgindo no verão. Por ser fácil de cultivar, ela é uma planta ornamental popular.