Mandioca é uma planta altamente tóxica que pode causar respiração disfuncional, fraqueza geral, depressão, espasmos, convulsões, dilatação da pupila, espasmo e coma temporário se seus tubérculos crus ou cascas de raiz forem ingeridos. Isto se deve aos compostos tóxicos que contém, linamarina e lotaustalina, que podem liberar cianeto no corpo uma vez consumido. Sugere-se que aqueles com uma dieta pobre e deficiente em nutrientes têm maior probabilidade de sofrer os efeitos completos do envenenamento mandioca, já que a proteína ajuda a remover o cianeto do corpo.