A ouvaca é uma planta de aspecto único, com propriedades alimentícias parecidas com as do maracujá. Essa planta trepadeira é nativa do Brasil, atraindo abelhas, borboletas e aves. Os frutos são muito apreciados também pelos humanos, podendo ser consumidos in natura, em diversos pratos ou como suco. Seu nome popular Ouvaca significa "estrela vermelha" em uma língua indígena, em referência ao formato de sua flor.