O louro é um arbusto (ou árvore) aromático conhecido por suas folhas, muito usadas para temperar pratos, especialmente na culinária mediterrânea. No Brasil, elas são muitas vezes acrescentadas ao feijão, por exemplo. Na Grécia Antiga, as folhas compunham coroas usadas para condecorar vencedores de diversas competições. O louro também é plantado em jardins com fins ornamentais.