Boesenbergia rotunda
As bainhas das folhas são vermelhas, as lâminas têm forma oval e o ápice das folhas é afiado. O gengibre chinês é uma planta herbácea com uma altura de 2 a 3 pés. A folha é de cerca de 50 cm. longo e 12 cm. Largo. O meio dos pecíolos é profundamente sulcado. A flor aparece entre as bainhas das folhas na parte inferior do tronco. As pétalas são brancas ou rosa claro. Flores florescem uma de cada vez.