Coentro
Essa erva aromática indispensável em muitos pratos típicos da cozinha mexicana e baiana faz muita gente torcer o nariz. Mas, apesar de dividir opiniões, o coentro é um super aliado nutricional, rico em antioxidantes, vitaminas e sais minerais, apesar de pobre em calorias. Dele se aproveitam folhas, talos, raízes e até as sementes. A explosão de aromas é garantida!