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Piopinno
Cyclocybe aegerita
O piopinno é um cogumelo comestível que possui uma carne firme (no chapéu) e branca, de sabor e cheiro agradáveis. É recomendado optar pelos mais jovens, de melhor qualidade. Apesar de dificilmente ser confundido, ele pode parecer com o Hypholoma fasciculare, que é tóxico e perigoso para a saúde humana.
Principais Fatos Sobre Piopinno
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Atributos de Piopinno
Vida útil
Perene
Altura da Planta
6 cm
Diâmetro da Coroa
1.2-3.9 inches
Tipo de folha
Decídua
Classificação Científica de Piopinno
Filo
Basidiomycota
Classe
Agaricomycetes
Ordem
Agaricales
Família
Strophariaceae
Gênero
Cyclocybe
Espécie
Piopinno
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Strophariaceae
Os strophariaceae são fungos que decompõem matéria orgânica e se distinguem por uma espécie de pele que cobre o caule. Eles também possuem esporos (células reprodutivas) que, em massa, formam uma mancha vermelho-amarronzada ou marrom-escura. Os strophariaceae foram delimitados como um gênero em 1946 pelos micólogos Rolf Singer e Alexander H. Smith.
Hymenogastraceae
Os hymenogastraceae são fungos que formam tanto cogumelos de formato tradicional quanto estruturas subterrâneas semelhantes a trufas. Alguns deles estão entre os cogumelos mais tóxicos do planeta, então é preciso cuidado redobrado com essas espécies.
Psathyrellaceae
Os psathyrellaceae são cogumelos que normalmente se caracterizam por serem macios e frágeis. Cerca de metade deles se dissolve em uma espécie de tinta preta quando os esporos (células reprodutivas) já estão maduros. Os psathyrellaceae são normalmente encontrados em habitats ricos em nitrogênio, como terrenos lamacentos, excremento e madeira em decomposição.
Lyophyllaceae
Os lyophyllaceae são fungos que foram delimitados em 1981 pelo micologista Walter Jülich. Dentre as mais de uma centena de espécies que compõem o grupo, algumas são comestíveis, como o famoso shimeji (Lyophyllum shimeji).
Physalacriaceae
Os physalacriaceae são fungos encontrados em ambientes dos mais variados, desde as regiões polares até os trópicos. A maioria deles apresenta caule e chapéu, assim como os cogumelos mais conhecidos. Os physalacriaceae se alimentam da madeira de árvores e arbustos mortos ou que estejam prestes a morrer. Mas tenha cuidado, pois dentre eles se encontram alguns cogumelos venenosos.
Pleurotaceae
Os pleurotaceae são fungos que se alimentam de madeira morta, além de certos nematoides (“vermes”) e bactérias. Assim, eles normalmente são encontrados em troncos em decomposição. Os cogumelos dos pleurotaceae apresentam lamelas (fibras que contêm células reprodutivas) que cobrem a parte inferior do chapéu e se estendem até o caule — o qual, aliás, não é centralizado em relação ao chapéu.
Omphalotaceae
O gênero omphalotaceae possui uma distribuição bastante cosmopolita e seus membros podem ser encontrados crescendo em troncos de árvores e restos de madeira em florestas ao redor do mundo. Alguns deles são bioluminescentes, o que significa que emitem uma tímida luz verde no escuro. Entretanto, muitas de suas espécies são tóxicas e não devem ser consumidas por humanos ou animais.
Pluteaceae
Os pluteaceae compreendem cerca de 300 espécies de cogumelos que compõem a microbiota de bosques úmidos nas Américas e na Europa. São considerados importantes recicladores, já que crescem em restos de madeira e auxiliam na sua decomposição. Apesar de algumas espécies serem comestíveis, muitos cogumelos deste gênero têm substâncias nocivas e não devem ser ingeridos.
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O piopinno é um cogumelo comestível que possui uma carne firme (no chapéu) e branca, de sabor e cheiro agradáveis. É recomendado optar pelos mais jovens, de melhor qualidade. Apesar de dificilmente ser confundido, ele pode parecer com o Hypholoma fasciculare, que é tóxico e perigoso para a saúde humana.
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Cyclocybe Espécie
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