Echinops bannaticus
As flores do echinops bannaticus, perfeitamente esféricas, adicionam um tom azul incrível a canteiros e bordaduras durante o verão. Também podem servir como flores de corte, sendo bastante duráveis em arranjos florais. O echinops bannaticus é uma planta de baixa manutenção, pois é bastante resistente à maioria das pragas de jardim, além de não ser exigente quanto ao tipo de solo.