Alcaçuz
Mesmo sendo muito usado na fabricação de chás e doces, o alcaçuz pode ser tóxico se for ingerido em grande quantidade. Ele é usado há séculos como fonte de glicerina, um adoçante. Não à toa, o termo "Glycyrrhiza" em seu nome científico (Glycyrrhiza glabra), que designa seu gênero, deriva do grego para “raiz doce”.