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Cevadas
Nome botânico: Hordeum
Cevadas
Nome botânico: Hordeum
Espécies de Cevadas
Cevada
A cevada foi um dos primeiros cereais a serem domesticados e é largamente cultivada para ser usada na fabricação de cerveja e como forragem animal. Recentemente, ela também tem sido introduzida na alimentação humana. Por outro lado, a cevada pode se comportar como uma espécie invasora e competir com determinadas culturas de inverno.
Hordeum brachyantherum
Trata-se de um capim-perene com tufos de aproximadamente 1 m de altura máxima. Produz inflorescências compactas e estreitas de 8 a 10 cm de comprimento e de cor arroxeada. Como outras cevadas, as espigas vêm em trigêmeos. Possui duas espiguetas laterais pequenas, geralmente estéreis, nos pedicelos e uma espigueta central maior e fértil, sem pedicelo.
Cevada-dos-ratos
A cevada-dos-ratos é uma grama encontrada em terrenos baldios, pastagens acidentadas e às margens de campos agrícolas. Às vezes, é usada na composição de arranjos florais. Em certos lugares do mundo, porém, ela pode causar problemas porque suas sementes espinhentas machucam animais de rebanhos e as patinhas de cães de pastoreio.
Hordeum jubatum
Com suas flores chamativas, a hordeum jubatum é muito cultivada para fins ornamentais. No entanto, após ter escapado ao plantio em jardins, ela se naturalizou em todo o planeta e é considerada uma erva daninha em vários países. Ao colonizar um terreno, a hordeum jubatum costuma ser extremamente difícil de erradicar e representa um perigo para animais ruminantes, já que suas sementes espinhosas podem machucar suas bocas e faces.
Hordeum murinum subsp. glaucum
Hordeum murinum subsp. glaucum é uma erva resistente com um hábito de crescimento em tufos. Os seus caules delgados têm folhas verde-azuladas, em forma de lança, e a planta é coroada com espigas eriçadas características que se assemelham à cevada. Adaptando-se bem a solos perturbados, a hordeum murinum subsp. glaucum prospera frequentemente em campos abertos e secos e nas bermas das estradas, simbolizando a resistência e a adaptabilidade em ambientes difíceis.
Hordeum distichon
Hordeum distichon é um cereal robusto com duas filas de cabeças de sementes, uma caraterística distintiva do seu género. A planta apresenta caules delgados e erectos e lâminas longas, planas e verdes que ondulam graciosamente ao vento. Os conhecedores do hordeum distichon adoram a sua resiliência e a sua capacidade de florescer em climas temperados, o que contribui para o seu cultivo generalizado para a produção de cerveja e de forragem. As suas raízes agarram-se firmemente à terra, permitindo-lhe extrair eficazmente os nutrientes, o que se reflecte nos grãos resistentes e nutritivos que produz.
Cevada-marítima
Hordeum marinum é uma espécie de fanerógama vegetal, herbáceo com caule oco de cana que apresenta entrenós, cada haste tem um pico. As folhas formadas por uma bainha basal e laminadas pela ligela. Sua espiga é a inflorescência da planta que é considerada extensão do caule.
Hordeum pusillum
As minúsculas sementes são comestíveis, e essa planta fazia parte do Complexo Agrícola do Oriente de plantas cultivadas usadas nos tempos pré-colombianos pelos nativos americanos. Antes de ser desalojada pela agricultura de milho, a pequena cevada pode ter sido domesticada. Hoje ele pode ser encontrado nas pastagens, no deserto de Sonora, nas bordas dos pântanos, bem como em habitats ruderais, como estradas.
Hordeum aegiceras
Hordeum aegiceras é caracterizada pela sua estrutura de erva robusta e em tufos, que se desenvolve particularmente bem em solos arenosos que se encontram frequentemente perto da costa. As suas folhas longas e delgadas apresentam uma tonalidade verde-azulada, enquanto a própria planta se distingue por uma protuberância distinta que sobressai de cada semente, ajudando na dispersão das sementes pelo vento e aumentando a sua resistência nos seus habitats naturais de dunas.
Hordeum depressum
Cevada-secalina
A planta cresce a uma altura de 30 a 80 cm e tem caules ascendentes com uma curva. As folhas estreitas são mais ou menos dobradas. A língua tem 0,8 mm de comprimento. As bainhas das folhas inferiores são de cabelos grosseiros, mas a parte superior é nua. A bainha da folha superior é pouco a pouco inflada e fecha firmemente ao redor da haste.
Hordeum bulbosum
Esta espécie, que é provável hibridizar, embora com dificuldade, com Hordeum vulgare, constitui o pool genético secundário de cevada comum. Hordeum bulbosum é uma fonte interessante de genes de resistência a vários patógenos, incluindo fungos e vírus, para o melhoramento de cultivares de cevada cultivada.
Classificação científica
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