Mandioca
A mandioca é uma planta tuberosa, ou seja, possui raízes grossas e subterrâneas. Tais raízes têm altíssimo valor alimentar, econômico e cultural em todo o mundo. Ela é uma grande fonte de carboidrato, o terceiro mais consumido nos trópicos, e é o alimento base de milhões, principalmente indígenas e pessoas em países em desenvolvimento. É uma planta de grande adaptabilidade, podendo ser cultivada em condições diversas.