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Mentas
Nome botânico: Mentha
Mentas
Nome botânico: Mentha
Descrição
As mentas são ervas aromáticas quase sempre perenes, isto é, que não perdem as folhas durante a estação fria. Essas plantas se desenvolvem melhor em ambientes úmidos e tendem a crescer rápido. Por isso, elas podem ser consideradas invasoras em determinada região. As mentas muitas vezes se hibridizam naturalmente em regiões com mais de uma espécie. 
Espécies de Mentas
Mentha Canadensis
A mentha Canadensis é cultivada em todo o mundo para ser utilizada na indústria e na produção de mentol (do qual o Brasil é um dos maiores produtores). Ela pode ser encontrada próximo à presença humana e em áreas úmidas, como pântanos e margens de rios e lagos. Mas tenha cuidado, pois a mentha Canadensis pode ser tóxica se for ingerida.
Mentha spicata subsp. spicata
Mentha crispata Schrad. ex willd. 1809 é uma espécie de fanerógamo da família das Lamiaceae.
Hortelã-pimenta
Apesar de ser cultivada em todo o mundo para a extração de óleos essenciais e para a fabricação de produtos alimentícios (como chás e balas) e artigos de higiene pessoal, a hortelã-pimenta pode ser tóxica se for ingerida. Essa planta rasteira pode se espalhar de forma agressiva, mas também é cultivada como cobertura de solo.
Mentha longifolia subsp. longifolia
É uma planta herbácea perene com rizomas rastejantes, caules de 40 a 120 cm de altura, aspecto esbranquiçado-sedoso, ereto e pubescente. Não cheire muito aromático. As folhas estão assentadas, ovais, alongadas, com largura máxima próxima ao meio, serrilhadas e pontiagudas. Tomentose e esbranquiçado na parte inferior.
Mentha suaveolens 'Variegata'
As mentha suaveolens 'Variegata' são ervas aromáticas quase sempre perenes, isto é, que não perdem as folhas durante a estação fria. Essas plantas se desenvolvem melhor em ambientes úmidos e tendem a crescer rápido. Por isso, elas podem ser consideradas invasoras em determinada região. As mentha suaveolens 'Variegata' muitas vezes se hibridizam naturalmente em regiões com mais de uma espécie.
Mentha rotundifolia
O Mastranzo ou Mentha suaveolens, é uma planta perene, rizomatosa e às vezes estolonífera, do gênero Mentha.
Hortelã-verde
Embora seja uma planta nativa da Ásia, a hortelã-verde se difundiu por todo o mundo. Ela é um ótimo tempero, dando um toque especial a vários alimentos, além de ser utilizada em chás. Seu uso também é muito bem-vindo como planta ornamental, desde que o cultivo siga as necessidades hídricas específicas da planta.
Planta milagrosa
A planta milagrosa (Mentha aquatica) é conhecida por suas belas e pequenas flores, forte aroma e por gostar muito de ambientes úmidos, sendo comumente encontrada perto de rios e lagos. Seu cruzamento com a Hortelã-verde (Mentha spicata) cria a híbrida Hortelã-pimenta (Mentha x piperita).
Mentha villosa
As mentha villosa são ervas aromáticas quase sempre perenes, isto é, que não perdem as folhas durante a estação fria. Essas plantas se desenvolvem melhor em ambientes úmidos e tendem a crescer rápido. Por isso, elas podem ser consideradas invasoras em determinada região. As mentha villosa muitas vezes se hibridizam naturalmente em regiões com mais de uma espécie.
Poejo
O poejo é uma planta herbácea altamente aromática de pequenas flores lilás. Desde a Antiguidade, era hábito queimar essa erva para repelir insetos nas casas, além de ele ter sido também bastante consumido como chá pelos romanos e gregos.
Mentrasto
Do mesmo gênero que as mentas/hortelãs (Mentha), o mentrasto também conta com aplicações para fins tradicionais. Outra característica compartilhada é a capacidade de se tornar uma espécie invasora. Com suas flores ricas em néctar, o mentrasto atrai abelhas, borboletas/mariposas e outros polinizadores. Mas tenha cuidado, pois ele pode ser tóxico para animais como gatos e cachorros.
Hortelã-maçã
A hortelã-maçã é uma erva de jardim cujo sabor e aroma doce característicos conquistou a cozinha de várias partes do mundo. De fato, dela se faz gelatinas, molhos, chás, temperos de saladas e pratos que vão ao fogo. Além de servir como alimento, sua utilidade também aumenta com a extração de seu óleo essencial. Como seu cheiro também incomoda roedores, a hortelã-maçã já foi usada até como um espanta-ratos natural.
Menta japonesa
A menta japonesa é muito utilizada na indústria para a produção de alimentos, bebidas e outros produtos. Suas folhas também são consumidas cruas ou transformadas em infusões. Por ser um repelente natural de insetos e roedores, a menta japonesa é muitas vezes usada para afastar esses animais de estoques de cereais. Na natureza, ela é encontrada em campos úmidos, matagais e margens de corpos de água.
Mentha longifolia var. asiatica
As mentha longifolia var. asiatica são ervas aromáticas quase sempre perenes, isto é, que não perdem as folhas durante a estação fria. Essas plantas se desenvolvem melhor em ambientes úmidos e tendem a crescer rápido. Por isso, elas podem ser consideradas invasoras em determinada região. As mentha longifolia var. asiatica muitas vezes se hibridizam naturalmente em regiões com mais de uma espécie.
Mentha dumetorum
Mentha dumetorum é uma erva perene que se distingue pelas suas folhas e caules aromáticos que se desenvolvem em ambientes húmidos e sombreados. Esta espécie apresenta tipicamente flores roxas agrupadas e um sistema de raízes robusto, que contribuem para a sua propagação e resistência. Cultivada para aplicações culinárias e medicinais, a mentha dumetorum liberta um aroma refrescante quando a sua folhagem é esmagada, servindo como repelente natural de insectos.
Surguilheira
Mentha cervina L. é uma planta herbácea perene, nativa da Europa e da Ásia, e hoje generalizada em todo o mundo. Ela cresce em zonas húmidas e pântanos. Assemelha-se a Mentha gossefossei para rolamento. As folhas são usadas na medicina herbal por suas propriedades anti-sépticas.
Mentha gentilis
Mentha gentilis é uma erva perene perfumada caracterizada pelos seus caules quadrados e folhas dentadas dispostas de forma oposta. As suas flores roxas a cor-de-rosa formam espirais à volta do caule, assinalando a sua linhagem da família da hortelã. Desenvolvendo-se em regiões temperadas, a mentha gentilis espalha-se facilmente em solos húmidos e pode dominar os espaços de jardim se não for controlada, demonstrando a sua natureza robusta contra as pressões ambientais.
Mentha wirtgeniana
Mentha wirtgeniana é uma erva perene perfumada com uma predileção por habitats húmidos e sombreados. Os seus caules erectos e as suas folhas verdes vibrantes são uma caraterística da família da hortelã, tendo frequentemente uma textura felpuda. As folhas exalam um aroma refrescante quando esmagadas, caraterístico do seu género. Pequenas flores lilases adornam ocasionalmente a planta, atraindo polinizadores e dando uma ideia das suas relações ecológicas.
Classificação científica
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