Morchella americana
O morchella americana pertence a um gênero de cogumelos com diversas espécies muito apreciadas na culinária, que, contudo, devem ser totalmente cozidas antes de consumidas para evitar o risco de reações adversas. Cuidado para não o confundir com o venenoso Gyromitra esculenta, que, porém, possui um chapéu mais parecido um cérebro do que com uma colmeia.