Perideridia gairdneri
Perideridia gairdneri é uma espécie de planta pertencente à família das cenouras conhecida pelos nomes comuns yampah comum e yampah de Gardner. É nativa do oeste da América do Norte, do sudoeste do Canadá à Califórnia e ao Novo México, onde cresce em muitos tipos de habitat. É uma erva perene que pode aproximar-se de 1,5 metros de altura máxima, o seu caule fino e ereto que cresce de tubérculos cilíndricos medindo até 8 centímetros de comprimento. As folhas perto da base da planta têm lâminas de até 35 centímetros de comprimento que são divididas em muitos lóbulos estreitos e subdivididos. Esta raiz alimentar é chamada cawíitx em Nez Perce, sawítk em Sahaptin e yap em Comanche.