Persea
Nome botânico: Persea
Persea
Nome botânico: Persea
Descrição
As persea são árvores perenes, isto é, que mantêm as folhas ao longo de todo o ano. A mais conhecida delas é a Persea americana, que produz a popular fruta chamada abacate. Encontradas principalmente no continente americano e no leste da Ásia, as persea servem de alimento para aves e larvas de certas mariposas. Com sua bela folhagem, elas também são cultivadas para fins ornamentais. 
Espécies de Persea
Abacateiro
O abacateiro produz o famoso abacate, que é colhido ainda verde e amadurece com o tempo. A polpa do abacate pode tanto ser consumida fresca, quanto usada na preparação de patês, saladas, conservas e pratos cozidos. Até 80% do abacate é gordura, sendo considerado uma das frutas mais ricas em calorias e fibras. Além de ser utilizado na culinária, o óleo de abacate também é explorado pela indústria cosmética, compondo produtos como cremes e sabonetes.
Persea borbonia
A persea borbonia é um arbusto ou árvore pequena. Ela vem sendo objeto constante de cientistas que buscam uma forma de desenvolver uma planta híbrida que seja forte contra o ataque de uma espécie de besouros que está devastando sua população nos Estados Unidos.
Persea caerulea
As persea caerulea são árvores perenes, isto é, que mantêm as folhas ao longo de todo o ano. A mais conhecida delas é a Persea americana, que produz a popular fruta chamada abacate. Encontradas principalmente no continente americano e no leste da Ásia, as persea caerulea servem de alimento para aves e larvas de certas mariposas. Com sua bela folhagem, elas também são cultivadas para fins ornamentais.
Persea palustris
As persea palustris são árvores perenes, isto é, que mantêm as folhas ao longo de todo o ano. A mais conhecida delas é a Persea americana, que produz a popular fruta chamada abacate. Encontradas principalmente no continente americano e no leste da Ásia, as persea palustris servem de alimento para aves e larvas de certas mariposas. Com sua bela folhagem, elas também são cultivadas para fins ornamentais.
Persea humilis
As persea humilis são árvores perenes, isto é, que mantêm as folhas ao longo de todo o ano. A mais conhecida delas é a Persea americana, que produz a popular fruta chamada abacate. Encontradas principalmente no continente americano e no leste da Ásia, as persea humilis servem de alimento para aves e larvas de certas mariposas. Com sua bela folhagem, elas também são cultivadas para fins ornamentais.
Classificação científica
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