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Pistacia
Nome botânico: Pistacia
Pistacia
Nome botânico: Pistacia
Descrição
As pistacia são arbustos e pequenas árvores que existem há cerca de 80 milhões anos. A mais famosa delas é o pistache (Pistacia vera), única espécie do gênero que dá sementes comestíveis. Outras pistacia também são cultivadas para fins ornamentais, enquanto pelo menos uma delas produz uma resina de interesse comercial, a terebintina. 
Espécies de Pistacia
Pistache
O pistache é uma árvore pequena conhecida por suas sementes comestíveis, sendo muito cultivado em escala comercial, principalmente no oeste da Ásia. Na natureza, ele normalmente é encontrado em áreas de colinas e montanhas, mas está ameaçado de extinção por conta da coleta excessiva e da destruição de seus habitats pela atividade pecuária.
Terebinto
O terebinto é um arbusto ou pequena árvore da família do caju (Anacardiaceae). Amplamente citado na literatura — desde a Bíblia até a Eneida de Virgílio —, ele já teve diversas aplicações ao longo da história: certas substâncias extraídas da planta eram usadas para tingir o couro, enquanto sua madeira dura era apreciada para a fabricação de ferramentas. O terebinto resiste bem a solos pobres e a longos períodos de seca, graças às suas raízes profundas.
Pistácia- atlântica
Árvore que pode atingir 8 a 12 m de altura, semelhante a cinzas ou alfarroba; o diâmetro do tronco atinge 1 m a duzentos anos. É uma árvore de crescimento lento que atinge mais de 1000 anos de idade. Sua coroa é grossa e emaranhada e a casca fraturada é cinza acinzentada.
Lentisco
O lentisco proporciona o abrigo ideal para várias espécies de animais. Gosta do clima mediterrâneo e resiste bem aos ventos marinhos. Produz frutinhos vermelhos semelhantes às sementes de café no outono e no inverno. Os troncos e ramos do lentisco produzem uma resina com forte aroma, chamada mástique, que é utilizada na área da odontologia para fabricar preenchimentos dentários.
Pistacia chinensis
A pistacia chinensis é uma árvore originária do Leste da Ásia. Sua madeira produz um corante amarelo utilizado em tingimentos, além de também ser usada na carpintaria. Nas Filipinas, a madeira é usada para fabricar cachimbos.
Classificação científica
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