Sinapis alba subsp. alba
Sinapis alba subsp. alba é uma planta herbácea resistente conhecida pelas suas flores amarelas brilhantes que florescem em cachos, no topo de caules robustos que atingem até 60 cm de altura. As folhas são amplamente ovais, com uma borda dentada, que formam uma roseta na base. Esta espécie prospera em solos férteis e bem drenados e aparece frequentemente nos campos, conferindo benefícios às culturas circundantes, repelindo pragas e melhorando a saúde do solo através das suas raízes profundas.