Айва обыкнове́нная ' семена содержат предшественники цианистого водорода. Когда семена начинают растворяться в желудке, эти предшественники вступают в реакцию с желудочной кислотой и выделяют цианистый водород. Он впитывается через слизистую оболочку и начинает наносить вред. Если съесть много айва обыкнове́нная - а съесть их семена очень легко, так как они очень мелкие - то человек, съевший их, может получить отравление цианидом. Симптомы обычно проявляются в течение часа и включают пошатывание, затрудненное дыхание, головную боль, слабость, панику и, наконец, конвульсии, кому и смерть. Детей и людей с ослабленным сознанием следует держать подальше от этого дерева.