Мягкая гниль - распространенное заболевание, поражающее в основном фрукты и овощи. Это может произойти во время роста растений, но чаще после сбора урожая. Наиболее восприимчивыми растениями являются мясистые овощи, такие как помидоры, салат, сладкий картофель, стручковый перец, бананы, баклажаны, кабачки, огурцы, авокадо и картофель. Многие суккуленты также подвержены мягкой гнили. Особенно это касается случая, когда растение получило какие-то повреждения, так как через открытую ранку на суккулент попадают бактерии.

Вначале заболевание проявляется в виде мягких, влажных, кремово-желтых некротических пятен. Они могут появляться на фруктах и овощах, в том числе на клубнях, сочных листьях и стеблях. Пятна окружены кольцом от темно-коричневого до черного цвета. По мере прогрессирования болезни часть растения заражается мягкой и слизистой гнилью с неприятным запахом. Внутри можно увидеть темное пятно. Картофель, сладкий картофель и другие клубни будут иметь признаки этой гнили под кожурой. Плоды, такие как авокадо, имеют темный металлический блеск снаружи, а мякоть имеет цвет от серого до черного. Мякоть также имеет гнилостный запах. Суккуленты с мягкой гнилью будут иметь водянистые парши на стеблях или листьях. По мере прогрессирования заболевания пятна становятся коричневыми или черными, и из них могут появляться выделения с неприятным запахом. Для суккулентов с более короткими стеблями может быть труднее заметить самые ранние симптомы, а мягкая гниль можно не заметить до тех пор, пока растение не начнет гнить от центра.

Мягкая гниль вызвано бактерией Erwinia cartovorum . Эти бактерии выделяют ферменты, разрушающие структуру клеточной стенки растения. Это разрушает растительную ткань и вызывает гниение растения или его плодов. Бактерии живут в растительных остатках, а также в почве и воде, включая океан. Заражает растения через открытые раны, в том числе вызванные переувлажнением суккулентов. Обычно он распространяется брызгами воды, насекомыми и ветром. Инфекция обостряется в жаркую и влажную погоду.

Независимо от типа растения или места, где оно выращивается, в какой-то момент оно начнет носить возрастное пожелтение и засыхание . Это естественный, неизбежный процесс, который происходит, когда растение завершило все этапы своей жизни. Однолетние растения проходят этот процесс в конце одного вегетационного периода. Многолетние растения живут несколько лет, если не десятки или сотни лет, но в конечном итоге все равно будут проявлять эти симптомы.

Когда растения проходят через свои естественные стадии развития и приближаются к концу своего жизненного цикла, они начинают проявлять признаки упадка. Листья начинают желтеть и свисать, а со временем они становятся бумажно-коричневыми и сохнут. После полного высыхания листья начинают опадать с растения, пока все растение не высохнет.

В конце жизни генетическое кодирование в растении увеличивает выработку этилена, фитогормона, который контролирует старение или естественное старение и смерть. Деление клеток прекращается, и растение начинает катаболизировать ресурсы для использования в других частях растения. При этом ткани начинают желтеть и сохнуть, пока все растение не высыхает и не погибает.

Гниль листьев очень распространено как среди домашних растений, так и среди садовых растений. Это поражает листву и возникает в основном, когда листья намокают из-за дождя или запотевания садовником. Причиной является грибковое заболевание, которому способствуют грибковые споры, прилипшие к влажным листьям, затем проникающие в лист и быстро размножающиеся. Влажные условия и плохая циркуляция воздуха увеличивают вероятность заражения. Другим фактором являются листья, которые повреждены или в которые проникли насекомые, сосущие сок, которые облегчают проникновение растений.

Эти симптомы вызваны бактериальной инфекцией, проникшей в растение. Бактерии из многих источников окружающей среды (воздух, вода, почва, больные растения) попадают в растение через раны или, в некоторых случаях, через открытые устьица. Попав внутрь ткани листа, бактерии быстро питаются и размножаются, разрушая здоровые листья. Бактериальные инфекции угрожают большинству видов растений и более заметны во влажную погоду, когда бактерии легче переносятся с растения на растение или из почвы на растение.