Ревень волнистый умеренно токсично для собак. Как и многие другие недружелюбные к собакам растения, это ревень волнистый содержит оксалат кальция, причем самые высокие концентрации этого токсина обнаруживаются в его корнях и листьях. Попадание внутрь оксалата кальция вызывает чувство жжения во рту и горле, что, в свою очередь, часто приводит к снижению аппетита и / или затруднению глотания. Также могут возникать желудочно-кишечные расстройства, рвота и диарея. К счастью, из-за того, что растения, содержащие оксалат кальция, сразу же отмирают, собаки редко едят достаточно много, чтобы серьезно заболеть.