Beta vulgaris var. cicla
Чард использовался в кулинарии на протяжении веков, но из-за его сходства со свеклой и овощами, такими как кардун, общие названия, которые повара и культуры использовали для мангольда, могут сбивать с толку; у него много общих названий, таких как серебряная свекла, вечный шпинат, свекольный шпинат, морская свекла или листовая свекла.