Ищите растения
Попробуйте бесплатно
Pусский
Цикорий
Научное название: Cichorium
Цикорий
Научное название: Cichorium
Photo By Goldfinch4ever 
Описание
Цикорий — род высоких травянистых растений, в природе часто встречающихся вдоль полей и дорог, из-за чего в некоторых регионах их иногда называют “придорожниками”. Растения рода цикорий легко узнать по голубым цветам, похожим на васильки, и высоким, прямостоящим стеблям. Но больше всего этот род известен тем, что корень некоторых его видов используют в качестве заменителя кофе после сушки и обжарки.
Цикорий: виды
Cichorium spinosum
Cichorium spinosum является видом рода цикорий (Cichorium) в семействе ромашек (Asteraceae).
Цикорий
Cichorium pumilum - средиземноморский вид растений в племени одуванчиков в семействе подсолнечника. Как и два других вида Cichorium, его листья съедобны для человека. Завод производит голубовато-фиолетовые цветочные головки и мясистые корнеплоды.
Цикорий обыкновенный
Цикорий обыкновенный — это ценный медонос, дающий до одного центнера меда с гектара зарослей. Корень этого многолетнего травянистого растения содержит порядка 50 – 75% полисахарида инулина, что позволяет использовать его в качестве заменителя кофе. Применяется цикорий обыкновенный и в традиционной медицине: о его полезных свойствах писал еще Авиценна.
Цикорий салатный
Цикорий салатный — это травянистое растение, которое культивируют ради его съедобных листьев. Чаще всего их используют для приготовления салатов. Этот вид довольно неприхотлив к типу почвы, хотя ему требуется много солнечного света для здорового роста. Интересно, что существует несколько сортов этого растения, включая кудрявые и разноцветные формы.
Научная классификация
Карманный специалист по растениям
Отсканируйте QR-код для загрузки
