Фенхель обыкновенный
Фенхель обыкновенный выращивают во многих странах мира в качестве однолетнего или многолетнего растения. Эфирное масло и плоды служат отличной приправой к пище и поэтому широко используются в кулинарии для придания пище пряного аромата. Зелень этого растения очень приятна на вкус, зачастую ее употребляют в сыром виде и добавляют в салат. Плоды и эфирное масло растения, добываемое из плодов с давних времен используют в качестве лекарственного сырья.