Ищите растения
Попробуйте бесплатно
Pусский
Латук
Научное название: Lactuca
Латук
Научное название: Lactuca
Описание
Латук известен, прежде всего, благодаря салату, основным ингредиентом которого является один из представителей данного рода. При этом интересно, что латинское название рода латук происходит от слова «молоко», а связано это с тем, что в растении содержится млечный сок. В культуре латук известен очень давно, и еще древние греки использовали это растение в своих ритуалах.
Латук: виды
Lactuca biennis
Lactuca biennis - двухлетнее травянистое растение в племени одуванчиков семейства маргариток, которое растет от корня до высот где-то от 20 до более 156 дюймов . Плод представляет собой пятнистую семену длиной около половины 0,2 дюйма с коричневатым паппусом.
Мице́лис стенно́й
Мице́лис стенно́й — небольшое растение, часто встречающееся у дорог, родников, в парках, садах, а также, как следует из его названия, под стенами либо растущим прямо из них. Иногда его называют лже-латуком, но хоть он чем-то и похож на этот салат, но к его виду не относится. Что не мешает активно питаться им лесным травоядным животным, а также выпасаемому домашнему скоту.
Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Rossa'
Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Rossa' известен, прежде всего, благодаря салату, основным ингредиентом которого является один из представителей данного рода. При этом интересно, что латинское название рода латук происходит от слова «молоко», а связано это с тем, что в растении содержится млечный сок. В культуре латук известен очень давно, и еще древние греки использовали это растение в своих ритуалах.
Спаржевый салат
Спаржевый салат — растение, которое широко выращивается в Китае. Урожай собирают, когда стебель достигает 15-30 см в высоту и 3-4 см в диаметре. Считается, что спаржевый салат был завезен в Китай из Средиземноморья около 600–900 гг. нашей эры. В России этот овощ не слишком популярен, хотя изредка его можно встретить на грядках садоводов-любителей.
Lactuca sativa 'All Year Round'
Lactuca sativa 'All Year Round' известен, прежде всего, благодаря салату, основным ингредиентом которого является один из представителей данного рода. При этом интересно, что латинское название рода латук происходит от слова «молоко», а связано это с тем, что в растении содержится млечный сок. В культуре латук известен очень давно, и еще древние греки использовали это растение в своих ритуалах.
Латук индийский
Высота 50-200см. Большой, но мягкий и не блестящий в целом. Сначала укоренившиеся листья выдают в форме розетки, но в конечном итоге получают стебель и высаживают соцветие. Цветочный сезон с августа по декабрь. Цветки бледно-желтые, 2 см в диаметре, и сделаны только из язычкообразных цветов. Семена имеют форму пуха из одуванчиков.
Латук ядовитый
Латук ядовитый — распространённое травянистое растение, встречающееся практически по всему миру благодаря своей неприхотливости к условиям: ведь он способен прорастать при температуре от двух градусов тепла. В сельском хозяйстве считается сорняком. Его листья на сломе выделяют млечный сок, который содержит ядовитые вещества.
Латук солончаковый
Lactuca saligna - однолетнее растение, растущее от выроста до высоты 20-40 дюймов, а иногда и выше. Веретенообразный, в основном прямой стебель, имеет щетинки на нижней части. Листья очень длинные и узкие, до 6 дюймов в длину, но редко до 0,4 дюйма в ширину, обычно без лопастей и без зубов. Цветочная головка при раскрытии достигает около 1,6 дюйма в ширину, с прямоугольными бледно-желтыми цветочками с зубчатыми кончиками , Нет дисковых цветочков. Плод представляет собой колючую ребристую темно-коричневую семену длиной почти 0,4 дюйма с длинным белым паппусом.
Латук многолетний
Латук многолетний — травянистое луговое растение, встречающееся в основном на сухих каменистых местах. Может также расти достаточно высоко в горах, отчего его ещё называются «горным латуком». Имеет длительный период цветения: с апреля по август, оживляя пейзаж своими нежными фиолетовыми цветками.
Латук треугольный
Латук треугольный имеет ярко выраженную треугольную форму листьев, что дает ему преимущество в захвате солнечного света в частично затененных местах. Это травянистое растение среднего размера имеет яркий зеленый оттенок и тонкие ветвистые стебли. Оно произрастает на влажных, хорошо дренированных почвах, и его часто можно встретить в подлеске лесов, где его уникальная форма листьев выделяется на фоне более распространенных форм.
Латук татарский
Lactuca tatarica - трава высотой до 2 футов, с большим стержневым корнем. Большинство листьев около основания растения, больше, чем листья дальше. Каждая головка цветка имеет около 20 синих или пурпурных (редко белых) лучевых цветов, но не имеет дисковых цветов.
Латук ветвистый
Латук ветвистый — популярная овощная культура, чьи листья используются как для еды, так и для украшения во многих блюдах. Это растение выращивается по всему миру, так как довольно неприхотливо в выращивании и достаточно устойчиво к холоду. Изредка разросшиеся экземпляры используют в садах для декоративных целей.
Lactuca canadensis
Lactuca canadensis ( Lactuca canadensis ) является разновидностью дикого салата, также известного как высокий салат или салат Флорида голубой. Lactuca canadensis происходит от восточной и центральной части Северной Америки и произрастает во влажных и сухих местообитаниях. Lactuca canadensis содержит молочно-белый сок, используемый в лечебных целях под названием лактукарий.
Lactuca floridana
Lactuca floridana - однолетнее двухлетнее травянистое растение в племени одуванчиков из семейства маргариток, произрастающее из стержневого корня высотой до 79 дюймов. На верхушке стебля многоцветковое соцветие со множеством цветочных головок. Каждая головка содержит 10–20 цветочков синих или белых лучей, но не содержит цветочков дисков. Плод - коричневая семя.
Латук дикий
Латук дикий получил свое латинское название (Lactuca serriola) за содержание лактуцина — вещества, которое внешне напоминает молоко. Сегодня латук дикий считается вредным сорным растением в странах Северной и Южной Америки, а также в южной Африке, но в древние времена его использовали в кулинарии.
Латук посевной
Латук посевной — травянистое однолетнее растение, которое является овощной культурой. В пищу используются листья, кочаны и стебли молодых растений. Растение было окультурено в Средиземноморье еще до нашей эры, его выращивали в Древнем Египте, Греции и Риме. Родовое имя этот салат получил от латинского слова «lac», в переводе означающее «молоко», так как на срезах листьев выступает белый млечный сок.
Lactuca quercina subsp. quercina
Lactuca quercina subsp. quercina это вид дикого салата, предпочитающий лесные опушки и солнечные поляны, где его глубокая корневая система поддерживает засухоустойчивость. Этот подвид отличается широкими, похожими на дубовые, листьями, образующими розетку у основания, и маленькими, неприметными желтыми цветками на прочном стебле, развивающимися в хохолки, которые подхватывает ветер, способствуя рассеиванию семян.
Lactuca pulchella
Lactuca tatarica - это трава высотой до 60 см (2 фута) с большим стержневым корнем. Большинство листьев около основания растения, больше, чем листья дальше. Каждая головка цветка имеет около 20 синих или пурпурных (редко белых) лучевых цветов, но не имеет дисковых цветов.
Научная классификация
Карманный специалист по растениям
Отсканируйте QR-код для загрузки
