Пастернак посевной
Пастернак посевной обитает в смешанных лесах, на пустырях. Это прародитель популярного одноименного огородного растения. Мясистый ароматный корень пастернака посевного, обладающий приятным вкусом, богат минеральными веществами, витаминами и эфирными маслами. Пастернак посевной используется в кулинарии в качестве приправы, хотя и может вызывать аллергию.