在春季,換盆後的山茶不需要馬上施肥。入夏后,莖葉生長旺盛期,可以施加1次緩釋氮肥,可以讓葉子更加茂盛、顏色更加濃綠。在花蕾出現時至開花期,可以多施1-2次磷鉀肥。也可以購買山茶或杜鵑花的專用肥料。如果山茶的葉片發黃、沒有光澤、生長停滯、花蕾萎縮,這是施肥過量的症狀。輕則影響茶花生長、發育、抽枝、開花,重則造成枝葉枯萎、死亡。這時必須停止施肥,必要時,可以進行換土。如果山茶生長緩慢,葉片小而薄,葉色偏黃,葉芽瘦弱,這是施肥不足的症狀。應適當增加施肥的次數和濃度,但是不可以一下子使用過濃的肥料、施肥頻率過勤。