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向日葵 (Helianthus annuus) 養護指南

菊科向日葵屬的植物(Helianthus spp.)是夏季開花的草本植物,花色鮮豔,花朵明媚,好看的向日葵品種有很多。它可以作為盆栽花卉,也可以在花園中露地栽培,還能採收作為鮮切花觀賞。喜歡溫暖陽光充足的生長環境,對土壤要求簡單,養護較為容易。

快速護理指南

  • 多少陽光,你需要增加一個向日葵 ?
  • 如何給水起向日葵 ?
  • 向日葵應如何修剪?
  • 您如何種植一個向日葵 ?
  • 種植一個向日葵需要哪種類型的土壤?

環境因素

水分

向日葵屬植物原產於北美地區,氣候冬天寒冷、夏天炎熱,年溫差較大,喜歡生活在溫暖的環境中。生長適宜溫度為18~30 ℃,只要溫度不低於10 ℃,就能正常生長。在適宜溫度範圍內,溫度越高,生長越快。在不同的生長階段,向日葵對水分的要求有所不同,總地來說比較耐乾旱,盆底不宜積水、避免土壤過於潮濕;在花蕾至開花期,保證有正常的水分供應,能讓植物開花良好。

光照

向日葵屬植物為喜光性花卉,其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。給予幼苗充分日照,能使幼苗生長健壯;生長中期日照充足,能促進莖葉生長和花芽分化。整個生長過程中陽光充足,則莖葉生長健壯,花色鮮豔,舌狀花(ligulate flower)有光澤。如陰雨連綿,或長期在半陰環境中生長,向日葵莖稈不挺拔,葉片柔軟、下垂、呈黃綠色,花盤小而不整齊。

土壤

向日葵屬植物對土壤要求不嚴格,在各類土壤中均能良好生長。最適宜生長的土壤為pH值5.8~6.5的砂壤土或壤質土壤。良好的土壤通透性,對向日葵的生長是至關重要的。若栽植在花園裡,建議使用疏鬆、肥沃的壤土,可適量加入腐熟(decomposed)的農家堆肥作基肥,並追加一些速效化肥;在滅菌和播種之前翻耕和疏鬆,以改良土壤的結構和排水性。若是作為盆栽,栽培基質可採用草炭(peat)、蛭石(vermiculite)和沙子,按照2:1:1的比例進行混合,同時摻入少許有機肥。需要注意的是,向日葵屬植物不適宜在同一土壤上連續栽培,也不適宜在種過其他菊科植物的地內播種或栽植,否則生長不良,建議每年更換一次新土,或更換種植區域。

日常養護

定植

向日葵屬植物一般在1~4月播種,播種後60~70天開花。將向日葵種子直接播種到土壤中,種子之間距離至少為12 - 12 cm,具體間隔因品種不同而有差別。播種後覆蓋一層2 cm厚的細土,澆水後再蓋上一層地膜。
採用穴盤播種育苗時,則應播在較深的苗盤上。先將營養土裝進育苗盤中,澆透一次水,待多餘水滲盡之後再播種。每穴播1粒種子,播種後覆蓋一層薄土,放至遮光處等待小苗出土。
小苗出土後,可以適當通風、降低空氣濕度及降溫,並逐步讓小苗見光。小苗在播後2週後,會生長至5~6 cm(1-2英寸),這會兒即可移栽到10 - 10 cm的花盆中,養護至定植。最適宜向日葵定植的土壤溫度為15 ℃(15 ℃)。

施肥

向日葵作為盆栽時,可以每7~10天施一次腐熟的稀薄液體肥料或複合肥料。小苗生長期間以氮肥為主,以促使枝葉生長繁茂。在開始孕育花蕾時,則應多施磷鉀肥,以提供充足的營養,促使花蕾健壯生長,有利於開花。
栽植在花園中的話,如果土壤肥沃,可以不施肥。若土壤比較貧瘠,可以和盆栽種植一樣,前期施加氮肥、後期施加磷鉀肥。生長期每20天施肥1次,開花前可以再加施2~3次稀薄的磷鉀肥。

修剪

為了使向日葵主枝健壯生長,可以摘除它的側芽,以免分散養分,影響主枝上花朵的生長。若栽植作為花壇觀賞花卉,可以摘掉1次主枝的頂芽,使得分枝產生4~5朵花,讓植株低矮而茂盛。相同道理,種植為了採收切花的向日葵,應摘除頂端花苞,以利於側枝的生長;經過這樣的處理後,產生多個分枝,一個植株可採收7~10枝花。若栽植作為盆栽,建議保留主枝、摘除側芽,以單朵花為好。

採收

作為切花觀賞的向日葵,可以在花朵最外層的舌狀花開放時進行採收。採收最好在早晨氣溫較低時進行,不可在中午或下午氣溫較高時進行。用園藝剪刀傾斜著剪至花梗基部,這樣可以增大吸水面積。剪切下的花序及時放入帶有乾淨水源的容器中,避免失水。若不能及時插入水中,則等到入水時,再次將花梗基部進行再次修剪,保證它能正常吸水。在水中或保鮮液中,向日葵的瓶插壽命(vase life)在夏季為6~8天,在冬季可達10~15天。

繁殖方式

向日葵屬植物以播種繁殖為主,是異花授粉作物,可以靠昆蟲、蜜蜂傳粉結實,開花時可以進行人工輔助授粉,可提高結實率,產出更多種子。

季節性注意事項

夏季水分蒸發量大,注意給向日葵及時澆水。冬天寒冷的地區,建議把向日葵種植在溫室環境下。

常見問題

為什麼向日葵葉片變黃或枯萎?

在高溫時期或植物生長期,植物需水量較大;如果不及時澆水,容易導致葉片萎蔫。反之,澆水過多,土壤濕度過大,基部葉片也容易發黃。向日葵作為盆栽時,澆水應一次澆透,直至花盆底部開始滲水為止。平時注意保持土壤的濕潤程度,當用手感受到土壤較為乾燥、或拎起花盆感覺較輕時,就要及時澆水了。

為什麼向日葵開花延遲或花朵很小?

光照不足,施肥不足。向日葵屬植物需要十分充足的光照,建議放在陽光充足的環境中進行栽培。每株植物之間保證適當距離,才有利於通風、透光。同時應及時去除向日葵多餘的側芽,適當增加施肥,以促進主枝花蕾的生長,有利於開花。

為什麼向日葵會出現徒長?

可能有光照不足、溫度過高、水分過多等原因。向日葵屬植物需要充足的光照,在弱光下會發生徒長;牠喜歡溫暖,但溫度高於30 ℃時容易發生莖葉徒長,莖稈細弱。種植時注意控制濕度,見乾再澆,避免積水,否則也容易發生徒長。

常見病蟲害處理方式

銹病

銹病從幼苗到成熟時期,都可能危害到植物,常常發生在高濕度時期。一般盡量選擇抗病性較強的品種,在同一塊區域上建議和其他非菊科植物輪流種植,增施鉀肥,或使用25%的萎銹靈(carboxin)2000倍液對莖葉進行噴灑。

霜黴病

霜霉病在幼苗和成株皆有可能發生,在春季雨量大、土壤潮濕的環境下容易引發。發病時,葉片開始褪去綠色,葉背有白色絨狀黴層,導致植株生長緩慢、矮化。隨著病情發展,褪色的面積擴大,白色絨狀黴層蔓延,病情后期葉片變為褐色枯死狀,植株不再向著太陽生長,常常導致結實失常或空稈。一旦出現該病,建議徹底拔除生病植株,並燒毀;向其他植物可噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑(Fubol wettable powder)1000倍液等化學藥劑。

菌核病

菌核病多發生在春季低溫多雨時期,發病時莖桿或葉片出現褐色病斑,有著白色的菌絲和褐色的菌核。隨著病情發展,褐色的病斑逐漸蔓延至其他部位,最後病斑處形成同心輪紋;病情嚴重時,植株萎靡枯萎,病變組織腐朽易斷。一旦出現,在發病初期即選用菌核淨(dimethachlon)、乙烯菌核利(vinclozolin)或速克靈(procymidone)等藥劑進行噴霧防治。

蚜蟲

蚜蟲往往在向日葵屬植物葉片背部,刺吸汁液,造成葉片捲縮變形,影響植物正常生長。為害不嚴重時,可以用裝有冷水的噴霧將它們噴走;數量較多時,可多次噴灑專用農藥如吡蟲啉(imidacloprid)來殺滅。

黑絨金龜子

黑絨金龜子多在向日葵屬植物幼苗出土後,成群飛到幼苗上危害植物。一旦發現,建議採用專用藥劑進行噴施殺滅。

其它病蟲害

不太常見但向日葵病蟲害是:
  • 枯萎病
  • 根腐病
  • 葉枯病
向日葵 (Helianthus annuus) 向日葵 (Helianthus annuus)
口袋裡的植物專家
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