番荔枝屬
植物名: Annona
番荔枝屬
植物名: Annona
描述
番荔枝屬是主要生長在溫暖地區的植物，而一些物種已成為入侵植物。該植物的最大特色是其白色的果肉散發著濃郁芳香，有些果實可重達數公斤，一些物種甚至會產生熱量來提升氣味，主要的甲蟲傳粉者因而被吸引。 
番荔枝屬的物種
山刺番荔枝
生長於南投縣埔里鎮的山刺番荔枝於春夏結果，日治時代作為行道樹，果實為進貢天皇的極品水果。果肉乳白酸甜多汁且香氣濃郁，可加工為冰品或取代冰淇淋的香料與安定乳化劑、鬆餅、果醬。
釋迦
釋迦因外型似釋迦牟尼佛頭部關係，民間會避免供奉予眾神。其韌皮纖維可造紙，以台東出產最多、品質最佳而榮登外銷中國農產品之首。富含蛋白質、維生素C、碳水化合物及高糖分，糖尿病患者須避免食用過量。
山刺番荔枝
山刺番荔枝 （ Annona montana ）是一種常綠熱帶果樹，可長到 9 到 45 英尺高。它有著耐旱的特性，可在乾燥的條件下生長，原產中美洲。山刺番荔枝還會結出可食用的綠色圓形果實，該果實雖說帶有芬芳的香氣，但味道卻是酸酸苦苦的。
圓滑番荔枝
不要被圓滑番荔枝的名稱混淆了，它和荔枝不是同一個家族的！圓滑番荔枝的果實酸澀並有樹脂的味道，不宜食用。木材非常耐浸水，很適合做成砧板及軟木塞。
Annona cherimola
Annona cherimola是主要生長在溫暖地區的植物，而一些物種已成為入侵植物。該植物的最大特色是其白色的果肉散發著濃郁芳香，有些果實可重達數公斤，一些物種甚至會產生熱量來提升氣味，主要的甲蟲傳粉者因而被吸引。
