山核桃屬
植物名: Carya
山核桃屬
植物名: Carya
山核桃屬的物種
Carya illinoinensis
Carya illinoinensis主要來自亞洲和美洲。其木材堅硬又能承受各種撞擊，適合作為工具手柄和運動器材，例如：高爾夫球桿和曲棍球桿。carya illinoinensis在美國南部是很受歡迎的燒烤用木材，能替烤肉增添風味。
Carya aquatica
Carya aquatica主要來自亞洲和美洲。其木材堅硬又能承受各種撞擊，適合作為工具手柄和運動器材，例如：高爾夫球桿和曲棍球桿。carya aquatica在美國南部是很受歡迎的燒烤用木材，能替烤肉增添風味。
Carya illinoiensis
Carya illinoiensis的木材可用於製造傢俱和木地板。在燒烤時作為燃料，與其他果木相比，可為食物增添更強烈的甜味和堅果味。它亦可作為高大的觀賞用遮蔭樹，種植於道路旁，更於1919年被定為德州的州樹。
Carya pallida
Carya pallida高度可以達到80英尺 。
Carya laciniosa
Carya laciniosa主要來自亞洲和美洲。其木材堅硬又能承受各種撞擊，適合作為工具手柄和運動器材，例如：高爾夫球桿和曲棍球桿。carya laciniosa在美國南部是很受歡迎的燒烤用木材，能替烤肉增添風味。
Carya ovalis
Carya ovalis主要來自亞洲和美洲。其木材堅硬又能承受各種撞擊，適合作為工具手柄和運動器材，例如：高爾夫球桿和曲棍球桿。carya ovalis在美國南部是很受歡迎的燒烤用木材，能替烤肉增添風味。
山胡桃樹
山胡桃樹的體積大、生長緩慢、移栽困難，因此很少用作觀賞植物。該植物需要多年才會開始生產種子，並且是許多野生動物的重要食物來源。其堅韌而有彈性的木材適用於需要承受衝擊和壓力的工具和產品，木炭也被用於熏制肉品。
Carya alba
Carya alba是數量最多的山核桃樹種，壽命長達500年，生有可食用的堅果，許多人認為carya alba所產的木材是所有山核桃樹中品質最好的，並且經常被用在鄉村風格家俱的製作上。
Carya glabra
Carya glabra是一種原產於美國東部的樹種，其所結果實通常是苦的，這也是這種樹名稱的由來，因為它被認為只適合"豬和其他動物"食用。由於其堅韌而富有彈性的特質， carya glabra木材通常用於製造運動器材和工具手柄。
Carya cordiformis
由於其耐用性， carya cordiformis最常被用做木材。可用於建造家俱、梯子或工具等物品。carya cordiformis也和其他山胡桃樹一樣，常被用來燻肉。
Carya myristiciformis
Carya myristiciformis主要來自亞洲和美洲。其木材堅硬又能承受各種撞擊，適合作為工具手柄和運動器材，例如：高爾夫球桿和曲棍球桿。carya myristiciformis在美國南部是很受歡迎的燒烤用木材，能替烤肉增添風味。
Carya carolinae-septentrionalis
Carya carolinae-septentrionalis主要來自亞洲和美洲。其木材堅硬又能承受各種撞擊，適合作為工具手柄和運動器材，例如：高爾夫球桿和曲棍球桿。carya carolinae-septentrionalis在美國南部是很受歡迎的燒烤用木材，能替烤肉增添風味。
