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栗屬
植物名: Castanea
栗屬
植物名: Castanea
描述
栗屬的硬質木材具有重要的經濟價值，由於生長的速度緩慢，導致尺寸較大的栗木價格昂貴。其樹皮可提煉單寧酸和栲膠，是皮革工業的重要材料來源。該植物為人類提供木材、蜂蜜、單寧、生態保護和景觀等多種用途，但是它們目前因污染和真菌病害等問題受到生存的考驗。 
栗屬的物種
栗子
栗子在夏季盛開的花會以柳絮形態出現，到了秋季會發育成多刺、內含數顆堅果的有殼果實，然後會掉落在地面。該植物對一些病害具有對抗性，能在貧瘠的土壤中生長，也能忍受干旱。它們的木材堅硬輕巧且耐用，適用於家具、建築等。
板栗
它是一棵落葉喬木，高至20 m ，冠冠寬大。葉子互生，單生，長10-22厘米，寬4.5-8厘米 ，有齒的邊緣。花朵的花柳長4-20厘米 ，雌花在柳絮的基部，雄花在其餘。果實是密集的具刺的小杯，直徑4-8厘米 ，含有兩個或三個有光澤的棕色堅果。在野樹上，它們的直徑為2 至 3 cm 。
美洲矮生栗
美洲矮生栗是原產於美國東南部的一種栗子，但它的真身並不如英文名字（Dwarf chestnut）跟侏儒一樣矮小，而是一種頗為高大的喬木類植物。它的果實受到松鼠等野生動物的喜愛。
歐洲栗
歐洲栗是一種廣受人們喜愛的堅果，味道甘甜軟糯，營養豐富。其木材是優良的木工用材，常用於製作家具、建築等。
美洲栗
美洲栗可說是美國東部最重要的木材之一，也被認為是世界上最好的栗樹，其木材紋理筆直且強度、抗腐性高，常被用來製作傢俱、膠合板、紙漿。但由於美洲栗易感染枯萎病，較不適合栽種為觀賞植物。
Castanea seguinii
Castanea seguinii是栗科的落葉喬木，通常生長在溫暖的溫帶地區。它以其深脈紋、長橢圓狀披針形的葉子而引人注目。春天，它長長的、懸垂的柔荑花序會散發出甜美的氣味，吸引各種傳粉者。該物種形成多刺的果實膠囊，其中含有可食用的堅果，這些堅果在秋季成熟，為當地的野生動物提供支持。
