紅瓜屬
植物名: Coccinia
紅瓜屬
植物名: Coccinia
描述
紅瓜屬的物種
紅瓜
紅瓜在台灣多被當成觀賞植物種植，但它在泰國是很受歡迎的蔬菜，成熟的紅色果實也被當作水果或作糖漬食用。紅瓜近幾年被推廣為原生蔬菜，提升作物多樣性及生產力，同時也穩定農業生態。
Coccinia adoensis
Coccinia adoensis是有25種的屬。它主要分佈在撒哈拉以南非洲。 coccinia adoensis物種是多年生攀緣或爬行草藥。簡單的不等分的捲須可以支持攀爬。大多數物種從下胚軸上長出塊莖，有時在根上。子葉簡單，完整，尖端鈍。葉子通常是莖，很少無梗。花冠也連接在底部，並有五個自由裂片。花冠的顏色是乳白色至淡橙色，很少是雪白色或粉紅色。果實為漿果，果肉紅色，皮紅色，很少有白色的縱向斑點。種子被包在多汁的殼（大茴香）中，灰米色，扁平至扁豆狀。
