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刺芹屬
植物名: Eryngium
刺芹屬
植物名: Eryngium
描述
刺芹屬植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
刺芹屬的物種
Eryngium × zabelii 'Big Blue'
Eryngium × zabelii 'Big Blue'是一種多年生植物，以其充滿活力、金屬藍色、薊狀的頭而聞名。每個頭都長有帶刺的苞片，立在堅硬的莖上，賦予植物獨特的建築輪廓。其獨特的視覺吸引力因其長壽而增強，從夏季到秋季都盛開。 eryngium × zabelii 'Big Blue'喜歡充足的陽光和排水良好的土壤才能茁壯成長，使其成為沿海和岩石花園的熱門補充。
Eryngium dilatatum
Eryngium dilatatum植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium agavifolium
Eryngium agavifolium植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium alpinum 'Blue Star'
Eryngium alpinum 'Blue Star'植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium giganteum 'Silver Ghost'
Eryngium giganteum 'Silver Ghost'植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium maritimum
它類似於羽薊，因為它的花是毛刺形的，但是花是金屬藍色而不是淡紫色。這種沙丘植物不受風的保護，可以長到20至60厘米 。
Eryngium hookeri
Eryngium hookeri植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
藍紫刺芹
藍紫刺芹通常在仲夏至夏末開花，野生鳥類會以其種子穗為食，其花朵非常適合作為切花花材或乾燥花。藍紫刺芹耐旱又耐鹽，最好在乾燥且排水良好的環境生長，種植時要避免罹患白粉病和根腐病，且冬季要注意環境不要過度潮濕。
芫荽花
據說芫荽花在古代被錯誤用來作為響尾蛇咬傷的解毒劑，故有「響尾蛇大師」的稱號。開花時，總會吸引許多蒼蠅、蝴蝶等昆蟲來覓食，它的纖維更是古代美洲原住民製鞋的主要材料呢！
Eryngium bourgatii
它是多年生草本植物，高到6至18高。球形的藍色頭狀花序具刺的片。
Eryngium planum 'Blue Hobbit'
Eryngium planum 'Blue Hobbit'植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium planum 'Blue Cap'
Eryngium planum 'Blue Cap'植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium × zabelli 'Big Blue'
Eryngium × zabelli 'Big Blue'植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium planum 'White Glitter'
Eryngium planum 'White Glitter'植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
刺芹
刺芹是一種熱帶草本植物，現在被廣泛用於調味、醃制和裝飾。它有時被用作香菜的替代品，但它的味道更強烈一些。據說它的味道還可以驅蛇。
高山刺芹
不要被高山刺芹 的名字騙了，學名中「Alpinum」有著高山的意思，你多能在中高海拔的灌木叢中或潮濕草地上看見它。這種耐旱植物常會吸引鳥類和蝴蝶過來，但卻對鹿沒有什麼吸引力。
Eryngium giganteum 'Miss Willmott's Ghost'
Eryngium giganteum 'Miss Willmott's Ghost'植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium campestre
繖形科的一員， eryngium campestre是無毛，有刺的多年生植物。葉子堅硬而剛硬，發白綠色。基生葉長莖，羽狀和多刺。
Eryngium bourgatii 'Oxford Blue'
Eryngium bourgatii 'Oxford Blue'植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
扁葉刺芹
扁葉刺芹即使在惡劣的環境中依然能展現生氣勃勃的姿態，它耐乾旱、能抵抗強風和病蟲害，在貧瘠的土壤中也能有活力的生存著。扁葉刺芹肥厚的葉片外層有助於減少水分流失、讓它更容易開花，它是很棒的切花及乾燥花花材。
Eryngium giganteum
Eryngium giganteum植物的花語代表著欽佩，其葉子常常會帶有許多刺，或許是因為原生於海邊，也被稱作「海濱刺芹 Sea Holly)」，常被種植為觀賞植物，或是用來提煉精油。
Eryngium leavenworthii
它的高度可以達到3英尺 。花朵的長度在1.5英寸至3英寸之間 ，寬度在0.5英寸左右 。花坐在尖刺的葉子上的細長莖上，形成紫色或酒色的圓錐形花朵，緊緊簇成一團，類似於小的模糊菠蘿。
