花椒屬
植物名: Zanthoxylum
花椒屬
植物名: Zanthoxylum
描述
花椒屬旗下許多植物都能當作很出色的盆栽，在溫帶地區都可以在室內好好長大。其果實可以製成防腐劑。它們是埃尺蛾幼蟲的寄主植物，負責提供埃尺蛾幼蟲養分。 
花椒屬的物種
狗花椒
狗花椒旗下許多植物都能當作很出色的盆栽，在溫帶地區都可以在室內好好長大。其果實可以製成防腐劑。它們是埃尺蛾幼蟲的寄主植物，負責提供埃尺蛾幼蟲養分。
藤花椒
藤花椒旗下許多植物都能當作很出色的盆栽，在溫帶地區都可以在室內好好長大。其果實可以製成防腐劑。它們是埃尺蛾幼蟲的寄主植物，負責提供埃尺蛾幼蟲養分。
Zanthoxylum fagara
Zanthoxylum fagara帶有類似萊姆的氣味，被稱為「野生萊姆（Wild Lime）」。其木材重量很輕但相當堅固，非常耐用，適合用於一般建築及製成柱子和櫥櫃。zanthoxylum fagara在美國佛羅里達州南部為美洲大芷鳳蝶幼蟲的寄主。
兩面針
光是聽到兩面針的名字就令人先退避三舍，從莖到葉子的雙面都佈滿著紅紫色的尖刺，嫩葉深受許多鳳蝶的喜愛。種子成熟後黑得發亮，榨出的油可做成肥皂的原料。
食茱萸
食茱萸的葉子用手搓揉後，一股清香的柑橘味會隨之襲來，因為枝幹上長滿了刺，鳥兒不敢棲息，又被稱為「鳥不踏」，但食茱萸的果實又深受鳥類喜愛，此外，其木材也常被用來製作浮苓、搶托等器具。
美洲花椒
美洲花椒這種多刺灌木除了葉子會被鹿隻吃掉，就連果實也會被鳥類食用，其種子更是會透過鳥類來進行散播，故新植株最常出現在鳥類棲息地下方，據說美洲花椒還是不少昆蟲的宿主。
Zanthoxylum dissitum
Zanthoxylum dissitum旗下許多植物都能當作很出色的盆栽，在溫帶地區都可以在室內好好長大。其果實可以製成防腐劑。它們是埃尺蛾幼蟲的寄主植物，負責提供埃尺蛾幼蟲養分。
秦椒
它是一種芳香，落葉，多刺的灌木，高至3.5 m ，特有於尼泊爾，中國，日本，韓國和巴基斯坦。
花椒
花椒光禿禿的軀幹上長了無數的錐形旋鈕，這是它外觀最大的特色！將其葉子壓碎時會散發明顯的柑橘香。花椒在南非受到國家森林法的保護。長尾猴和狒狒會以其果實為食。將它的根和樹皮煮過後可作為漱口水。
刺花椒
它是一種蔓延的灌木或小樹，長到7 m高。葉片長7–12.5厘米 ，羽狀，具7-11片小葉，小葉3-5厘米，寬1.5-2厘米 。莖和葉柄上有許多短的（ 3 至 6 mm ）棘刺，而樹枝上有大的（幾厘米）結節。花產於細長的聚繖花序中，每朵花的直徑約為4-5毫米 。
翼柄花椒
翼柄花椒聞起來香氣濃郁，全株都有刺，藉以形成保護自己的屏障。翼柄花椒是鳳蝶幼蟲的食草，所以只要有颱風經過台灣，對環境造成影響，它和鳳蝶的數量就會連帶受到影響。
花椒
花椒是日本本土燕尾蝶的寄主植物。在韓國南部，此物種的果實以前會用來捕魚，因其果實對小魚來說有毒，只要把它的果實丟到池塘裡，魚兒們很快就會浮在水面上。花椒帶有濃濃的胡椒味，可作為綠籬植物及觀賞盆栽。
Zanthoxylum bungeanum
葉片長7–12.5厘米 ，羽狀，具7-11片小葉，小葉3-5厘米，寬1.5-2厘米 。莖和葉柄上都有許多短的（ 3 至 6 mm ）棘刺，而樹枝上有大的（幾厘米）結節。花在纖細的聚繖花序中產生，每朵花的直徑約為4-5毫米 。 3–4毫米的漿果有一個粗糙的紅棕色殼，該殼裂開以從內部釋放黑色種子。
Zanthoxylum clava-herculis subsp. fruticosum
Zanthoxylum clava-herculis subsp. fruticosum旗下許多植物都能當作很出色的盆栽，在溫帶地區都可以在室內好好長大。其果實可以製成防腐劑。它們是埃尺蛾幼蟲的寄主植物，負責提供埃尺蛾幼蟲養分。
Zanthoxylum americanum
Zanthoxylum americanum是一種芳香、多刺的落葉灌木，花朵會散發好聞的檸檬香味，吸引了許多蜜蜂和昆蟲來採蜜，更是大黃帶鳳蝶幼蟲的食草，常被人作為樹籬、屏風栽種。
Zanthoxylum davyi
Zanthoxylum davyi旗下許多植物都能當作很出色的盆栽，在溫帶地區都可以在室內好好長大。其果實可以製成防腐劑。它們是埃尺蛾幼蟲的寄主植物，負責提供埃尺蛾幼蟲養分。
