ابحث عن النباتات
جرّب مجانًا
العربية
قرع
اسم النبات: Cucurbita
قرع
اسم النبات: Cucurbita
الوصف
يُعد قرع جنسًا من الخضروات العشبية الجذابة للعديد من المُلقحات كالنحل، وهي تجذب الحشرات الأخرى التي تَعتمد عليها كمصدر مهم للغذاء. يُعد ملائمًا للمناظر الطبيعية الواسعة، ويكون جذابًا في حدائق الخضروات وكغطاء للتربة المكشوفة. لفاكهتها نكهة خفيفة عند تناولها، ويُمكن قليها وخبزها وإضافتها إلى بعض الأطباق العربية واستخدامها في الحساء وغير ذلك. 
أنواع من قرع
Cucurbita moschata 'Harrier'
Cucurbita moschata 'Harrier' هو قرع صيفي فريد الشكل ذو لون أصفر ساطع ورقبة منحنية. قوامه اللحمي ونكهته الغنية تجعله مفضلاً في العديد من أطباق الطهي، بينما يقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك مستويات عالية من فيتامين C والبوتاسيوم.
Cucurbita pepo 'Vegetable Spaghetti'
Cucurbita pepo 'Vegetable Spaghetti' هو مجموعة متنوعة مميزة ذات بشرة برتقالية من القرع الصيفي Cucurbita pepo subsp. بيبو . اسمها مشتق من الطابع الفريد للحمها، الذي يشكل خيوطًا تشبه السباغيتي عند طهيها. على عكس أنواع القرع الأخرى، التي عادةً ما تكون ذات نكهة حلوة، فإن هذا الهجين يتمتع بطعم محايد أكثر.
Cucurbita foetidissima
Cucurbita foetidissima (Cucurbita foetidissima) هو نبات معمر ينمو بشكل أفضل في المناطق شبه القاحلة والصحاري. إنها تنتج النفط وقد يتم استغلالها تجاريًا في يوم من الأيام لإنتاج الوقود الحيوي. يحتوي جزء اليقطين من القرع على العديد من الكربوهيدرات.
Cucurbita ficifolia
يمكن أن ينمو جذع النبات من 5 إلى 15 م وينتج المحلاق الذي يساعده على تسلق النباتات والهياكل المجاورة. لون الأزهار أصفر إلى برتقالي. الفاكهة مستطيلة يبلغ قطرها 8 بوصات ، وتزن 11 إلى 13 رطلاً ، ويمكن أن تنتج ما يصل إلى 500 بذرة.
Cucurbita pepo 'Hundredweight'
كل شيء في الاسم مع هذا الصنف! مجموعة متنوعة ضخمة تمت زراعتها خصيصًا لإنتاج القرع العملاق، تمت زراعة cucurbita pepo 'Hundredweight' كرياضة من القرع الميداني. تم تسميتها بعد ذلك خصيصًا لقرعها الضخم، حيث يصل وزن بعضها إلى 100 رطل. Cucurbita pepo 'Hundredweight' شائع في مسابقات اليقطين نظرًا لعادة نموه الرائعة ومظهره المشرق والصحي.
Cucurbita argyrosperma
الزهور برتقالية أو صفراء وتتفتح في الصيف. ينمو النبات بارتفاع حوالي قدم واحدة وينتشر من 10 إلى 15 قدمًا. يحب التربة جيدة التصريف، ويحمل زهورًا ذكرية وأنثوية. يمكن أن يصل وزن الفاكهة إلى 20 رطلاً. وغالبًا ما توجد على مقربة من Cucurbita moschata.
Cucurbita pepo 'Zucchini'
Cucurbita pepo 'Zucchini' هو نبات كثيف بأوراق ضخمة وأزهار كبيرة ذات لون أصفر برتقالي. تحتوي كل من الأوراق والسيقان على أشكال ثلاثية الألوان شائكة. الثمرة عبارة عن خضروات طويلة ذات لون أخضر داكن واسطوانية (تُعرف بانتظام باسم الكوسة) تُستخدم في العديد من أطباق الطهي في جميع أنحاء العالم. هذا هو البديل من نفس النوع الذي ينتج القرع والقرع.
Cucurbita digitata
Cucurbita digitata هو نوع من الكرمة يمكن التعرف عليه من خلال أوراقه الغامضة. على الرغم من أنه ينتج القرع الأخضر الداكن كفاكهة، إلا أن له نكهة مريرة غير مقبولة، ويمكن أن يكون اللب سامًا لبعض الناس.
Cucurbita palmata
Cucurbita palmata هو كرمة مترامية الأطراف منخفضة النمو تفضل الظروف الجافة والتربة الرخوة من الحصى. وعلى الرغم من أنه ينتمي إلى عائلة القرع إلا أن ثمرته غير صالحة للأكل. كان القرع المجفف يستخدم في السابق كآلات موسيقية.
كوسا
تُعرف هذه النبتة باسم كوسا وهي عبارة عن نبتة مُتسلقة سنوية ذات أهمية غذائية للإنسان، وذلك لاحتوائها على عناصرغذائية كثيرة، تُسْتَخْدَم أساسًا في طبخ الأطباق المالحة. وتُلَّقَّح بواسطة الحشرات، وتحتوي بذرتها على 34 - 54٪ زيت شبه جاف مما يجعلها مناسبة للاستخدام لأغراض الإضاءة، وكذلك لأغراض الطهي.
قرع مسكي
يُعْرَف "قرع مسكي " (Cucurbita moschata) باسم "Pennsylvania Dutch Crookneck Squash" . تعد هذه الأنواع سهلة النمو في الشتاء. "قرع مسكي " صالح للأكل، وهو حلو ولذيذ، يُسْتَخْدَم للشوربات، واليخنات، والفطائر. ومن الجيد أن فترة صلاحيته ستطول إذا خُزِّنَ بشكل صحيح.
قرع كبير
يسمى هذا النبات قرع كبير وهو نبات سنوي متسلق، يُلَقَّح هذا النبات عن طريق الحشرات، وينمو جيدًا فى التربة جيدة التصريف، ويفضل التربة الرطبة، ينمو فى شبه الظل أو فى عدم وجود ظل. يؤكل كفاكهة مطبوخة، يُجَفَّف ويُطحَن لعمل خبز وكعك منه، وله نكهة لذيذة عند الخبز.
Cucurbita pepo 'El Greco'
Cucurbita pepo 'El Greco' هو صنف شعبي من القرع الصيفي. تم تدجين ثمارها الحائزة على جوائز في الأمريكتين. يمكن العثور بسهولة على هذا الصنف في محلات البقالة أو الحدائق. ومع ذلك، فهي عقيمة، لذلك لا يمكن نشرها عن طريق البذور. ربما حصلت على اسمها من جذورها اليونانية.
Cucurbita pepo 'Defender'
يُعد cucurbita pepo 'Defender' جنسًا من الخضروات العشبية الجذابة للعديد من المُلقحات كالنحل، وهي تجذب الحشرات الأخرى التي تَعتمد عليها كمصدر مهم للغذاء. يُعد ملائمًا للمناظر الطبيعية الواسعة، ويكون جذابًا في حدائق الخضروات وكغطاء للتربة المكشوفة. لفاكهتها نكهة خفيفة عند تناولها، ويُمكن قليها وخبزها وإضافتها إلى بعض الأطباق العربية واستخدامها في الحساء وغير ذلك.
Cucurbita pepo 'Jemmer'
يُعد cucurbita pepo 'Jemmer' جنسًا من الخضروات العشبية الجذابة للعديد من المُلقحات كالنحل، وهي تجذب الحشرات الأخرى التي تَعتمد عليها كمصدر مهم للغذاء. يُعد ملائمًا للمناظر الطبيعية الواسعة، ويكون جذابًا في حدائق الخضروات وكغطاء للتربة المكشوفة. لفاكهتها نكهة خفيفة عند تناولها، ويُمكن قليها وخبزها وإضافتها إلى بعض الأطباق العربية واستخدامها في الحساء وغير ذلك.
Cucurbita pepo 'Tiger Cross'
يُعد cucurbita pepo 'Tiger Cross' جنسًا من الخضروات العشبية الجذابة للعديد من المُلقحات كالنحل، وهي تجذب الحشرات الأخرى التي تَعتمد عليها كمصدر مهم للغذاء. يُعد ملائمًا للمناظر الطبيعية الواسعة، ويكون جذابًا في حدائق الخضروات وكغطاء للتربة المكشوفة. لفاكهتها نكهة خفيفة عند تناولها، ويُمكن قليها وخبزها وإضافتها إلى بعض الأطباق العربية واستخدامها في الحساء وغير ذلك.
Cucurbita pepo 'Romanesco'
يُعد cucurbita pepo 'Romanesco' جنسًا من الخضروات العشبية الجذابة للعديد من المُلقحات كالنحل، وهي تجذب الحشرات الأخرى التي تَعتمد عليها كمصدر مهم للغذاء. يُعد ملائمًا للمناظر الطبيعية الواسعة، ويكون جذابًا في حدائق الخضروات وكغطاء للتربة المكشوفة. لفاكهتها نكهة خفيفة عند تناولها، ويُمكن قليها وخبزها وإضافتها إلى بعض الأطباق العربية واستخدامها في الحساء وغير ذلك.
Cucurbita pepo 'Long Green Bush 4'
يُعد cucurbita pepo 'Long Green Bush 4' جنسًا من الخضروات العشبية الجذابة للعديد من المُلقحات كالنحل، وهي تجذب الحشرات الأخرى التي تَعتمد عليها كمصدر مهم للغذاء. يُعد ملائمًا للمناظر الطبيعية الواسعة، ويكون جذابًا في حدائق الخضروات وكغطاء للتربة المكشوفة. لفاكهتها نكهة خفيفة عند تناولها، ويُمكن قليها وخبزها وإضافتها إلى بعض الأطباق العربية واستخدامها في الحساء وغير ذلك.
Cucurbita radicans
يُعد cucurbita radicans جنسًا من الخضروات العشبية الجذابة للعديد من المُلقحات كالنحل، وهي تجذب الحشرات الأخرى التي تَعتمد عليها كمصدر مهم للغذاء. يُعد ملائمًا للمناظر الطبيعية الواسعة، ويكون جذابًا في حدائق الخضروات وكغطاء للتربة المكشوفة. لفاكهتها نكهة خفيفة عند تناولها، ويُمكن قليها وخبزها وإضافتها إلى بعض الأطباق العربية واستخدامها في الحساء وغير ذلك.
التصنيف العلمي
عالم نبات في جيبك
التقط رمز QR للتحميل
