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Chénopode
Nom botanique: Chenopodium
Chénopode
Nom botanique: Chenopodium
La description
Les chénopode sont des plantes herbacées ou des arbustes considérés comme invasifs dans certaines régions, on les appelle parfois "pattes d'oie". La plupart sont inodores mais certaines dégagent une odeur désagréable. Les buissons denses servent d'abri aux animaux et les feuilles sont l'alimentation de larves de papillon.
Espèces de Chénopode
Chénopode fétide
Chenopodium vulvaria est une espèce de plantes de la famille des Chenopodiaceae selon la classification classique (Cronquist) ou des Amaranthaceae selon la classification phylogénétique (APGIII).
Quinoa
Comme le haricot, la pomme de terre, le maïs, le quinoa était à la base de l'alimentation des civilisations précolombiennes, mais, contrairement à ces dernières, il n'a pas retenu l'attention des conquérants espagnols à cause de la teneur en saponine de l'enveloppe de ses graines non écorcées, et du fait que la farine qui en est tirée n'est pas panifiable en raison de l'absence de gluten.
Chenopodium botrys 'Green Magic'
Les chenopodium botrys 'Green Magic' sont des plantes herbacées ou des arbustes considérés comme invasifs dans certaines régions, on les appelle parfois "pattes d'oie". La plupart sont inodores mais certaines dégagent une odeur désagréable. Les buissons denses servent d'abri aux animaux et les feuilles sont l'alimentation de larves de papillon.
Chénopode couleur d'amarante
La croissance du chénopode couleur d'amarante est très rapide, il dépasse les 2 m en quelques mois à peine! À part le fait d'être esthétique avec ses feuilles teintées de pourpre, il est également comestible. Ses jeunes pousses se consomment crues en salade, et ses feuilles plus coriaces se cuisent comme des épinards. On le surnomme d'ailleurs Épinard-en-arbre.
Chenopodium candolleanum
Les chenopodium candolleanum sont des plantes herbacées ou des arbustes considérés comme invasifs dans certaines régions, on les appelle parfois "pattes d'oie". La plupart sont inodores mais certaines dégagent une odeur désagréable. Les buissons denses servent d'abri aux animaux et les feuilles sont l'alimentation de larves de papillon.
Chénopode à feuilles étroites
Chenopodium pratericola est une espèce de plante à fleurs de la famille des pieds d'oie connue sous le nom commun de goosefoot du désert. Il est originaire d'une grande partie de l'ouest et du centre de l'Amérique du Nord, où il pousse dans de nombreux types d'habitats ouverts, tels que le sage brosse, souvent sur des sols alcalins.
Chénopode blanc
Chénopode blanc est une plante fascinante, très appréciée pour ses caractéristiques uniques. Avec son apparence captivante et ses attributs intéressants, cette plante ne manquera pas d'attirer votre attention. Elle a été largement utilisée dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés médicinales. Sa polyvalence en fait un excellent complément à tout jardin, attirant un large éventail d'insectes et d'oiseaux. Avec ses floraisons éclatantes et son adaptabilité à divers écosystèmes, chénopode blanc ajoute une touche de beauté à n'importe quel paysage.
Chénopode à feuille de figuier
Le chénopode à feuille de figuier est une une plante considérée comme une mauvaise herbe dans certains pays dont le Canada, sans caractère nuisible pour les cultures. Il est plutôt observable au nord de la France. Le nom Chenopodium, tiré du grec chéinos (oie) et podios (petit pied) fait référence à ses feuilles, en forme de pattes d'oie.
Chénopode blanc
Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.
Chénopode à feuilles d'obier
Le chénopode à feuilles d'obier est une plante herbacée annuelle à courte durée de vie qui se reconnait à ses feuilles quasiment aussi larges que longues. Dans certains pays d’Afrique, ses feuilles sont parfois utilisées comme légume-feuille cuit bien que la plante contienne des composants toxiques.
Chénopode noirâtre
C'est une herbe annuelle qui pousse sur une tige dressée et ramifiée atteignant environ 60 cm de haut, restant parfois beaucoup plus petite. Il est de couleur verte à magenta et légèrement enduit de poussière poudreuse rosâtre. Les feuilles sont oblongues ou ovales et mesurent jusqu'à 3,5 cm de long. L'inflorescence est une grappe arrondie de nombreuses fleurs minuscules. Le fruit est de forme ovale et mesure environ 1 mm de long, enrobant la petite graine de façon lâche.
Chenopodium acuminatum
C'est une plante annuelle de 10 à 80 cm. Souvent rouges, érigées ou couchées, tiges angulaires, commençant généralement à la base; Il a des feuilles épaisses, brillantes, lancéolées ou triangulaires, déchiquetées; glomérules normalement rougeâtres, en grappes ou panicules, avec 5 étamines de la fleur à la fin de chaque glomérule, 2-3 dans l’autre, styles très courts
Chénopode dressé
Chénopode dressé est une plante herbacée annuelle d'une hauteur de 20 cm à 100 cm (rarement jusqu'à 2 m ). La tige verticale a des branches qui sont étalées au fond, presque en saillie et en hausse presque horizontalement. Les branches latérales supérieures se raidissent verticalement.
Chenopodium oahuense
Cette espèce est un arbuste pouvant atteindre 5 à 20 mètres de hauteur. Les limbes des feuilles, charnus et légèrement velus, ont trois lobes. L'inflorescence est une panicule de petites fleurs.
Chénopode desséché
Chenopodium desiccatum est une plante herbacée annuelle produisant une tige dressée pouvant atteindre environ 35 cm de hauteur. Sa texture est poudrée, en particulier sur les feuilles et les fleurs. Les feuilles charnues ont moins de 3 cm de long et sont généralement de forme ovale à bord lisse. L'inflorescence est un ensemble de grappes serrées de minuscules fleurs.
Chénopode de berlandier
Le chénopode de Berlandier peut atteindre une hauteur de 10 à 100 centimètres. C'est une plante de croissance relativement rapide. Son amplitude est de 0,6 à 1 mètre. Son système racinaire est pivotant. Ses feuilles sont vert foncé, simples et alternes, de forme ovale, pétiolée avec un bord entier, à nervure pennée. La surface des feuilles est glabre.
Chénopode de frémont
Sa texture est poudrée, en particulier sur les feuilles et les fleurs. Les feuilles mesurent jusqu'à 4 cm de long, sont ovales à triangulaires et comportent généralement quelques lobes. L'inflorescence est un épi de plusieurs grappes de minuscules fleurs bien tassées. Chaque fleur a cinq lobes et enveloppe le fruit en développement.
Chenopodium candolleanum subsp. candolleanum
Les chenopodium candolleanum subsp. candolleanum sont des plantes herbacées ou des arbustes considérés comme invasifs dans certaines régions, on les appelle parfois "pattes d'oie". La plupart sont inodores mais certaines dégagent une odeur désagréable. Les buissons denses servent d'abri aux animaux et les feuilles sont l'alimentation de larves de papillon.
Chenopodium allanii
Les chenopodium allanii sont des plantes herbacées ou des arbustes considérés comme invasifs dans certaines régions, on les appelle parfois "pattes d'oie". La plupart sont inodores mais certaines dégagent une odeur désagréable. Les buissons denses servent d'abri aux animaux et les feuilles sont l'alimentation de larves de papillon.
Chénopode farineux
Chénopode farineux est une plante herbacée rustique dont les feuilles dentelées de couleur vert argenté ont une texture légèrement succulente. Ses tiges portent souvent une teinte rougeâtre, et la plante prospère dans des environnements arides où sa résistance à la sécheresse est un trait de survie essentiel. Pendant la saison de floraison, chénopode farineux produit de petites fleurs discrètes qui se regroupent en inflorescences modestes, démontrant ainsi son adaptation à des stratégies de pollinisation discrètes.
Chenopodium acerifolium
Chenopodium acerifolium se caractérise par ses feuilles semblables à celles d'un érable, ce qui lui vaut son nom, car elles ressemblent au feuillage d'un Acer. Cette plante herbacée se distingue par sa croissance rapide et son affinité pour les sols riches en azote, et prospère souvent dans les zones perturbées. Sa capacité à s'adapter et à tirer le meilleur parti de son environnement se traduit par une construction robuste et une stratégie de semis prolifique, assurant sa propagation et sa survie dans des conditions variées.
Chénopode à odeur de bouc
Le Bock Goosefoot est une plante krautige annuelle d'une hauteur de 20 à 100 cm. Il est fortement fariné et dégage une odeur extrêmement désagréable après avoir gâché du poisson. Les feuilles alternes sont (au moins initialement) farinées des deux côtés et mates.
Chenopodium album var. lanceolatum
Chenopodium album var. lanceolatum est une plante herbacée adventice dont les feuilles en forme de lance sont légèrement cireuses et peuvent être recouvertes d'une couche blanchâtre. Cette variété a tendance à pousser dans des sols perturbés et prospère dans des zones en plein soleil ou partiellement ombragées. Ses tiges sont dressées et peuvent porter de minuscules fleurs verdâtres, souvent groupées. L'adaptabilité à divers environnements permet à chenopodium album var. lanceolatum de se répandre vigoureusement, ce qui lui vaut d'être parfois considéré comme un envahisseur de jardin.
Classification scientifique
Phylum
Plantes vasculaires Classe
Dicotylédone Ordre
Caryophyllales Famille
Amaranthacées Genre
Chénopode 
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