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Galium
Nome botanico: Galium
Galium
Nome botanico: Galium
Descrizione
Il genere Galium comprende specie erbacee perenni o annuali, i cui caratteristici fiori si presentano in infiorescenze bianche o gialle. Vivono in climi temperati e, in base alla specie, possono fiorire sia di inverno che d’estate. La specie più diffusa in Italia è il Caglio bianco, erbaceo e perenne.
Specie di Galium
Galium echinocarpum
Il genere Galium echinocarpum comprende specie erbacee perenni o annuali, i cui caratteristici fiori si presentano in infiorescenze bianche o gialle. Vivono in climi temperati e, in base alla specie, possono fiorire sia di inverno che d’estate. La specie più diffusa in Italia è il Caglio bianco, erbaceo e perenne.
Caglio tardivo
L'alto labweed è una pianta erbacea perenne. Si differenzia dal milkweed della palude principalmente dalle foglie più lunghe, dai gambi chiaramente bianchi e dalla crescita più alta. L'alga alta raggiunge altezze superiori a 1 m. Lo stelo è liscio e spesso quasi alato con bordi bianchi.
Galium maximowiczii
Il genere Galium maximowiczii comprende specie erbacee perenni o annuali, i cui caratteristici fiori si presentano in infiorescenze bianche o gialle. Vivono in climi temperati e, in base alla specie, possono fiorire sia di inverno che d’estate. La specie più diffusa in Italia è il Caglio bianco, erbaceo e perenne.
Caglio a tre fiori
Questa pianta è una vite erbacea che si insinua nella foresta con foglie che si alzano sopra rosette di base. Ha sei foglie di rosetta sotto il peduncolo. Ogni peduncolo ha tre strutture e una sola palla floreale. Gli steli sono quadrati. Tutta la vite non è molto spessa, ma abbastanza ruvida da aderire ai vestiti o alla pelle di chiunque cammini tra di loro.
Caglio Boreale
Il caglio Boreale è una pianta perenne che in Italia cresce spontaneamente in natura solo in alcune regioni settentrionali. Questa specie rappresenta un'importante fonte di nutrimento per le larve di diverse falene e, in passato, veniva utilizzata dall'essere umano per far cagliare il latte che, come si evince già dall'appellativo Galium, cioè "latte", nel nome scientifico (Galium boreale).
Caglio coriandolino
Si differenzia da Galium aparine e Galium spurium per infiorescenza e cabine floreali curvate verso l'interno dopo la fioritura. Frutto verrucoso. Foglie glabre sopra È un'erba rampicante annuale, con steli lunghi fino a circa 35 centimetri. Forma masse aggrovigliate. Gli steli sono talvolta quasi quadrati nella sezione trasversale.
Galium paradoxum
Il genere Galium paradoxum comprende specie erbacee perenni o annuali, i cui caratteristici fiori si presentano in infiorescenze bianche o gialle. Vivono in climi temperati e, in base alla specie, possono fiorire sia di inverno che d’estate. La specie più diffusa in Italia è il Caglio bianco, erbaceo e perenne.
Galium circaezans
Galium circaezans, nome comune caglio di liquirizia o liquirizia selvatica, è una specie di pianta della famiglia delle Rubiacee. È originaria della metà orientale degli Stati Uniti dalle Grandi Pianure all'Atlantico, oltre a Quebec e Ontario. Ci sono anche alcune popolazioni isolate nello Stato di Washington, probabilmente avventuriero.
Galium maritimum
The Cleavers (Galium maritimum) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Rubiacee.
Caglio delle Paludi
Il caglio delle Paludi cresce in zone umide, come paludi, stagni e acquitrini. Produce dei piccoli graziosi fiori bianchi. Il motivo del suo nome generico è che che alcune specie di questo genere venivano usate per far coagulare il latte, il "caglio", appunto.
Stellina odorosa
La stellina odorosa è una pianta dai molteplici usi: le sue foglie essiccate vengono poste negli armadi e servono a tenere alla larga le tarme, e in generale emana un piacevole aroma dolce (conferitole dalla presenza di un composto chimico, la cumarina). Dalla radice si estrae un colorante giallo. È anche valida come tappezzante o pianta da bordura.
Caglio zolfino
Negli anni, il caglio zolfino ha avuto (e ha tuttora) molteplici impieghi: il lattice che fuoriesce dal gambo veniva usato come caglio per la produzione del formaggio, mentre dalle radici e dai fiori si estraggono delle sostanze coloranti e dei composti repellenti. Inoltre, è una pianta nutrice per le larve di diverse specie di farfalle.
Galium bungei
Il genere Galium bungei comprende specie erbacee perenni o annuali, i cui caratteristici fiori si presentano in infiorescenze bianche o gialle. Vivono in climi temperati e, in base alla specie, possono fiorire sia di inverno che d’estate. La specie più diffusa in Italia è il Caglio bianco, erbaceo e perenne.
Galium rivale
Il genere Galium rivale comprende specie erbacee perenni o annuali, i cui caratteristici fiori si presentano in infiorescenze bianche o gialle. Vivono in climi temperati e, in base alla specie, possono fiorire sia di inverno che d’estate. La specie più diffusa in Italia è il Caglio bianco, erbaceo e perenne.
Caglio Bianco
Pianta spontanea diffusa praticamente su tutto il territorio Italiano, il caglio Bianco deve il suo nome al fatto che diverse specie appartenenti al genere Galium (che deriva dal Greco gàla, che vuol dire “latte”) possiedono un enzima capace di cagliare il latte. Il nome specifico album, invece, vuol dire “bianco”, in riferimento al colore dei fiori.
Caglio delle Pietraie
Il caglio delle Pietraie è una pianta erbacea perenne di piccole dimensioni. Cresce prevalentemente in prati aridi e boscaglie, in ambienti montani. Il nome scientifico Galium saxatile deriva dal greco gala, ovvero "latte", in riferimento al fatto che diverse specie di questa famiglia venivano usate per cagliare il latte.
Caglio delle torbiere
Galium uliginosum è una specie come Galium palustre (L.) Pourr. ex volontà. & Lange ma si distingue per le sue 6-8 foglie finemente appuntite in ogni spirale, e il frutto che rimane verde quando essiccato. Perenne di steli deboli estesi o ascendenti, ruvidi con spine ruotate ad angolo, 10 a 100 cm.
Galium asprellum
Galium asprellum, il bedstraw grezzo, è una specie di pianta della famiglia delle Rubiacee. Originario del Canada orientale e degli Stati Uniti nordorientali, dalla Carolina del Nord e dal Tennessee a nord fino al Minnesota, Ontario e Terranova. È considerata un'erbaccia nociva a New York, in Pennsylvania e nel Vermont, ed è abbondantemente diffusa negli altri stati del New England e nelle sezioni della regione dei Grandi Laghi.
Caglio spurio
Galium spurium è un'erba eretta o distesa fino a 50 cm di altezza. Gli steli sono quadrati in sezione trasversale. Le foglie sono in spirali di 6-8, strettamente lanceolate. I fiori sono in cime multi-fiore o pannocchie, bianco o giallo-verde.
Caglio glauco
È una pianta perenne, erba che raggiunge una dimensione da 20 a 80 cm. Lo stelo cresce eretto, leggermente ramificato, a volte con alcuni peli. Le foglie saranno da otto a dieci insieme in una spirale. Le lame delle foglie sono semplici, lineari. La superficie della foglia è verde scuro e la parte inferiore è verde bluastra.
Caglio vero
Il caglio zolfino (nome scientifico Galium verum L., 1753) è una pianta erbacea, perenne, dai piccoli fiori gialli, appartenente alla famiglia delle Rubiaceae.
Caglio tirolese
Si presenta come una pianta erbacea pianta perenne, eretta. Il frutto schizocarpico è un achenario, con 2 mericarpi di 1,2-2 mm, subreniformi o oblunghi, bruni o bruno-giallastri, o bruno nerastri, glabri o raramente con peli sparsi. Fiorisce da maggio a settembre.
Caglio tirolese
La radice del caglio tirolese è usata per ottenere un colorante rosso. Germoglia in prati fertili e qualche volta anche a margine dei boschi in terreni ricchi di azoto. L'appellativo Galium nel nome scientifico significa “latte” perché queste piante venivano impiegate per cagliare il latte nella lavorazione casearia.
Attaccamani
L'attaccamani è una pianta erbacea che cresce spontaneamente su tutto il territorio italiano ed è famosa per attaccarsi, in modo piuttosto tenace, ai vestiti e alle mani, giacché è ricoperta da una peluria ruvida che funge da uncino. Da questa specie, inoltre, si ricava un colorante rosso e i suoi semi tostati sono considerati dei buoni sostituti del caffè.
Classificazione scientifica
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