桑屬
植物名: Morus
桑屬
植物名: Morus
桑屬的物種
黑桑
黑桑是個味道甘甜、營養豐富的水果，常加在果醬或冰淇淋中。果實在成熟時就會掉下來，所以通常會在樹下種植矮草，以減少撞擊、增加產量。
Morus alba 'Pendula'
從morus alba 'Pendula'的果實中能提取出染料。此外，因為家蠶會以其葉子為食，而家蠶結的繭能製成珍貴的絲綢，故morus alba 'Pendula'的經濟價值很高。然而，北美有些城市已禁止種植此屬物種，因其產生的花粉會對花粉過敏者的健康造成危害。
桑樹
桑樹的樹皮可以造紙，我們小時候養的蠶寶寶也是以這種植物的嫩葉為主食。其果實就是我們熟知的桑椹，可以食用，也可用來製作乾果或釀酒。
紅桑
因為紅桑的果實掉到地上後的漬會顯得雜亂不堪，所以通常不會將雌樹種植在都市地區。但紅桑還是有很多其他用途！乾燥後的樹木用來燻肉會有淡淡的甜味，美國巧克陶族印第安人也會用年輕的內層樹皮和幼枝來編織衣物。
小桑樹
小桑樹的葉子是蠶和黃領蛺蝶幼蟲重要的食草植物，外型俐落，更是良好的綠美化植栽，另外，樹皮除了造紙，還能作為編製繩索的材料。因為果實比與桑樹的果實相比還要小上一圈，所以被稱為小桑樹。
Morus cathayana
從morus cathayana的果實中能提取出染料。此外，因為家蠶會以其葉子為食，而家蠶結的繭能製成珍貴的絲綢，故morus cathayana的經濟價值很高。然而，北美有些城市已禁止種植此屬物種，因其產生的花粉會對花粉過敏者的健康造成危害。
Morus microphylla
從morus microphylla的果實中能提取出染料。此外，因為家蠶會以其葉子為食，而家蠶結的繭能製成珍貴的絲綢，故morus microphylla的經濟價值很高。然而，北美有些城市已禁止種植此屬物種，因其產生的花粉會對花粉過敏者的健康造成危害。
