
酸漿屬
植物名: Physalis
酸漿屬
植物名: Physalis


描述

酸漿屬的果實外頭會包覆著一層紙質外殼,由於形狀、大小皆酷似蕃茄,故通稱作「帶殼蕃茄 (husk tomatoestomatoes)」,這個家族的成員可在多種類型的土壤中生長,但卻容易受到蚜蟲、紅蜘蛛、粉蝨的侵害,務必要注意!

酸漿屬的物種


Physalis heterophylla
Physalis heterophylla ( Physalis heterophylla )是茄科植物家族的成員之一,當該種植物的果實成熟時會變黃。然後,它就可以被人類食用。據說physalis heterophylla原生於北美。這種多年生植物的高度可達 50 厘米,生有感覺"濕黏"的莖和葉。

小酸漿
小酸漿最大的特色,就是像是燈籠外形的花萼包覆著黃色小花,別緻可愛。小酸漿與苦蘵很相似,前者植株較矮小,可別弄錯啦。

燈籠果
燈籠果果實被燈籠狀的莢罩著而得其名,雖又稱為「秘魯苦蘵」卻一點也不苦,亮橘色的果實香甜可口,可直接當作水果吃或做成果醬、餅乾、釀酒、或泡茶都非常美味。

苦蘵
苦蘵的果實外型奇特,長得像一個小燈籠。苦蘵以前常被做為民間青草茶的材料;現今因為土地開發及除草劑的關係常被當作雜草剷除,已經很少出現。

Physalis longifolia
Physalis longifolia ( Physalis longifolia )原生於北美洲,也被稱為"野生番茄 (Wild Tomatillo)",其黃綠色的果實可食用,嘗起來就像未成熟的草莓。

黏果酸漿
或許沒有聽過黏果酸漿,但若你喜愛吃墨西哥菜,它正是製作綠色莎莎醬必備的食材,早在瑪雅文明及阿茲特克文明就有使用紀錄,包著果實的薄層外殼就像是個燈籠,所以也有人稱其為「中國燈籠果」。

Physalis crassifolia
這是一種多年生草本植物,可產生長約80厘米長的脊狀,有角的分支莖,呈團塊狀,無光澤或直立狀。肉質的橢圓形葉子長1至3厘米 ,邊緣光滑,波浪狀或鈍齒。葉腋上長出的黃色花呈鐘形,約五瓣,寬約2厘米 。

Physalis cinerascens
與所有酸漿屬物種一樣,physalis cinerascens(Physalis cinerascens)在果實外頭包覆著一層獨特的紙質外殼,而那看起來像蕃茄的果實搭配那紙質的外殼,乍看之下就像是一個中國燈籠。physalis cinerascens雖說是藉由所謂的獨居蜜蜂授粉,但該植物主要通過其根莖來進行傳播的。

Physalis pruinosa
該植物的習性低,散播,果實呈紙狀。

毛酸漿
毛酸漿是由國外引進台灣栽培的,也稱「地櫻桃」,已成野生種,在台灣低海拔山坡上常可以見到毛酸漿的倩影,全身上下都披著一層絨毛,黃色的花朵中央帶著咖啡色是其特色之一。其外形和燈籠草非常相似,可由身上有沒有絨毛、花朵的顏色和果實來分辨喔!

Physalis virginiana
每個基部通常支撐一到六個毛茸茸的莖,並用上升的樹枝分叉。葉子呈淺綠色和長矛狀。小綠色的花朵生長在其每個莖上。

Physalis acutifolia
Physalis acutifolia的果實外頭會包覆著一層紙質外殼,由於形狀、大小皆酷似蕃茄,故通稱作「帶殼蕃茄 (husk tomatoestomatoes)」,這個家族的成員可在多種類型的土壤中生長,但卻容易受到蚜蟲、紅蜘蛛、粉蝨的侵害,務必要注意!

Physalis angustifolia
Physalis angustifolia的果實外頭會包覆著一層紙質外殼,由於形狀、大小皆酷似蕃茄,故通稱作「帶殼蕃茄 (husk tomatoestomatoes)」,這個家族的成員可在多種類型的土壤中生長,但卻容易受到蚜蟲、紅蜘蛛、粉蝨的侵害,務必要注意!

Physalis longifolia var. subglabrata
Physalis longifolia var. subglabrata的果實外頭會包覆著一層紙質外殼,由於形狀、大小皆酷似蕃茄,故通稱作「帶殼蕃茄 (husk tomatoestomatoes)」,這個家族的成員可在多種類型的土壤中生長,但卻容易受到蚜蟲、紅蜘蛛、粉蝨的侵害,務必要注意!

Physalis walteri
Physalis walteri的果實外頭會包覆著一層紙質外殼,由於形狀、大小皆酷似蕃茄,故通稱作「帶殼蕃茄 (husk tomatoestomatoes)」,這個家族的成員可在多種類型的土壤中生長,但卻容易受到蚜蟲、紅蜘蛛、粉蝨的侵害,務必要注意!