Tipularia discolor
Tipularia discolor ist in Nordamerika verbreitet, insbesondere im Südosten von USA. Die Blätter haben eine grüne Oberseite, oft mit dunkelvioletten Punkten. Die Unterseite ist auffallend violett. Die Wurzel besteht aus einer verbunden Reihe von essbaren Knollen. Sie sind stärkehaltig und ähneln Kartoffeln.