Centaurea montana 'Jordy' membutuhkan air dalam jumlah sedang untuk pertumbuhan yang baik, sehingga penyiraman harus dilakukan setiap 3-4 hari sekali selama musim semi dan musim gugur. Ketika suhu di musim panas tinggi, banyak air yang menguap, jadi penyiraman harus dilakukan dua kali sehari - pagi dan sore hari. Namun, untuk menghindari penumpukan air di dalam tanah, tanaman juga bisa disemprot dengan air. Selama musim dingin, centaurea montana 'Jordy' harus disiram setiap 1-2 minggu sekali, karena lebih baik menjaga tanah tetap sedikit kering.