Tanaman fragaria × ananassa 'Mount Everest' yang sudah dewasa hanya perlu menyisakan 6-8 daun yang sehat dan kuat. Buanglah daun-daun yang tidak diperlukan sebulan sekali selama musim tanam. Saat berbunga, Anda dapat membuang kuncup bunga yang tidak tumbuh dengan baik. Setelah buah dipanen, tanaman memasuki masa pertumbuhan yang kuat, dan cabang batang baru serta akar adventif tumbuh dalam jumlah besar. Hal ini cenderung membuat tanaman menjadi terlalu lebat, dan persaingan untuk mendapatkan cahaya, air, dan nutrisi menjadi sangat ketat. Hal ini pada akhirnya mengurangi hasil panen. Oleh karena itu, penting untuk membuang kelebihan daun, stolon, dan cabang batang baru setelah panen.
Selain itu, fragaria × ananassa 'Mount Everest' musiman sering kali tidak berbuah pada tahun pertama penanaman, sehingga semua kuncup bunga harus dipotong untuk memastikan sistem perakaran yang sehat dan panen yang baik di tahun depan.