Metode pemangkasan hydrangea dapat dibagi menjadi dua jenis, berdasarkan mode mekarnya yang berbeda:
Metode pemangkasan pertama cocok untuk hydrangea berdaun besar (tidak termasuk 'Endless Summer', varietas yang mekar di cabang lama dan baru) dan hydrangea berd aun ek. Kedua hydrangea ini mekar di cabang tua dan memiliki persyaratan yang relatif ketat tentang waktu pemangkasan, biasanya hanya di awal musim panas, dan tidak lebih dari akhir musim panas. Pada akhir musim semi, mereka mekar atau akan mekar, dan kuncup bunga mulai terbentuk atau berkembang dari akhir musim panas hingga musim semi berikutnya. Pemangkasan harian diperlukan untuk memotong bunga yang layu dan cabang yang mati, lemah, dan tumbuh ke dalam.
Hydrangea ini memiliki ciri khas: cabang baru akan terbentuk pada dua kuncup yang berdekatan dengan potongan. Tunas yang berada di bagian bawah akan hampir tidak berkembang atau tumbuh dengan buruk, karena kurangnya dominasi apikal. Oleh karena itu, perhatikan, apakah ada tunas di bawah potongan, serta tinggi cabang dan arah tunas. Mereka memiliki cabang yang berlawanan, jadi arah tunas yang dipesan harus ditentukan oleh bentuk spesifik tanaman. Selain itu, ketika tanaman terlalu besar, mereka dapat dipangkas secara besar-besaran di musim panas. Bagian di atas tanah harus dijaga pada ketinggian sekitar 15 cm. Dengan cara ini, akan ada tanaman baru yang kecil di akhir tahun, dan tidak akan mempengaruhi mekarnya bunga di tahun depan.
Cabang-cabang baru dari hydrangea berdaun lebar 'Musim Panas Tak Berujung' akan bermekaran. Oleh karena itu, tidak ada persyaratan yang ketat mengenai waktu pemangkasan; hindari pemangkasan di musim semi saat kuncup terbentuk. Pemangkasan selama sisa tahun ini tidak memengaruhi pembungaan, dan tanaman biasanya dipangkas di musim dingin setelah daun-daun berguguran.
Metode pemangkasan kedua cocok untuk hydrangea halus dan hydrangea malai. Kedua hydrangea ini mekar di cabang baru yang tumbuh tahun itu, jadi ada jendela besar untuk pemangkasan. Mekar tidak akan terpengaruh oleh pemangkasan di semua musim kecuali selama tunas musim semi. Satu-satunya hydrangea halus yang ada adalah seri Annabelle. Setelah daunnya rontok di musim dingin, bagian Annabelle yang berada di atas tanah dapat dipotong seluruhnya. Namun demikian, hal ini memiliki satu kelemahan: kepala bunga hydrangea halus sangat besar dan menempel pada cabang tahunan, yang sangat berat, sehingga diperlukan penyangga. Oleh karena itu, beberapa cabang utama dan cabang samping primer harus dilatih secara khusus selama pemangkasan untuk mencegah rebah selama mekar.