Buah Hymenaea courbaril telah digunakan sebagai makanan oleh penduduk asli Karibia, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Meskipun baunya tidak sedap, daging buah hymenaea courbaril memiliki rasa yang manis. Hymenaea courbaril merupakan pohon yang sangat besar dan kayunya biasa digunakan untuk furnitur dan sebagai bahan konstruksi. Sementara itu, getahnya digunakan untuk parfum.